Здоровое питание школьников
Цели и задачи
- Цель урока по SMART: к концу урока учащиеся смогут на английском языке описать принципы здорового питания школьников, классифицировать продукты, составить пример сбалансированного школьного меню и аргументировать свой выбор, используя не менее пяти тематических слов и трёх конструкций совета.
- Образовательная задача: повторить и расширить лексику по темам «продукты питания», «приёмы пищи», «полезные и вредные привычки»; отработать конструкции should / shouldn’t и have to / don’t have to.
- Развивающая задача: развивать навыки смыслового чтения, извлечения информации из текста и аргументированного устного высказывания на английском языке.
- Коммуникативная задача: формировать умение обсуждать рацион в парах и группах, задавать уточняющие вопросы и уважительно реагировать на мнение одноклассников.
- Воспитательная задача: формировать ответственное отношение к собственному здоровью и осознанный выбор питания без навязывания единственного образца рациона.
Планируемые результаты
Личностные
- Учащиеся осознают связь ежедневного выбора продуктов с самочувствием, работоспособностью и учебной активностью.
- Проявляют готовность ответственно относиться к своему здоровью и уважать разные пищевые привычки и ограничения.
- Развивают внутреннюю мотивацию к использованию английского языка для обсуждения реальных жизненных ситуаций.
- Формируют способность оценивать собственный выбор питания без сравнения и давления на одноклассников.
Метапредметные
- Извлекают главную и детальную информацию из короткого англоязычного текста о питании школьников.
- Сравнивают варианты меню по заданным критериям и объясняют основания своего выбора.
- Планируют работу в группе, распределяют роли и контролируют выполнение общего задания.
- Используют цифровую или печатную информацию для подготовки краткого аргументированного высказывания.
Предметные
- Знают и употребляют лексику: balanced diet, healthy food, unhealthy food, vegetables, fruit, whole grains, dairy products, sugary drinks, snacks, breakfast.
- Умеют классифицировать продукты как healthy, less healthy и occasional food, объясняя критерий классификации.
- Умеют давать советы с конструкциями should / shouldn’t и выражать необходимость с помощью have to / don’t have to.
- Умеют составить и представить на английском языке пример сбалансированного школьного меню, используя не менее пяти тематических слов.
- Умеют понимать основное содержание и находить запрашиваемую информацию в учебном тексте о рационе подростка.
Универсальные учебные действия (УУД)
Личностные УУД
- Определяют личную значимость темы через анализ собственного школьного режима питания.
- Формулируют осознанное отношение к выбору продуктов и режиму приёмов пищи.
- Принимают возможность разных предпочтений, аллергий и культурных традиций в питании.
- Оценивают собственный вклад в групповую работу и качество подготовленного высказывания.
Регулятивные УУД
- Совместно с учителем формулируют цель урока и план её достижения.
- Распределяют время между чтением, обсуждением и подготовкой группового меню.
- Проверяют правильность употребления лексики и грамматических конструкций по чек-листу.
- Корректируют высказывание после взаимной обратной связи по критериям.
Познавательные УУД
- Выделяют ключевые слова и основную мысль англоязычного текста.
- Классифицируют продукты по питательной ценности и частоте употребления.
- Устанавливают причинно-следственные связи между выбором продуктов и самочувствием.
- Моделируют сбалансированное меню и преобразуют информацию из текста в таблицу.
Коммуникативные УУД
- Задают вопросы по теме и отвечают на них полными фразами на английском языке.
- Согласуют решение в группе, распределяя роли speaker, secretary, timekeeper и language monitor.
- Аргументируют выбор продуктов с помощью конструкций because, so и in my opinion.
- Корректно выражают согласие и несогласие: I agree, but...; I see your point, however...
Подготовка учителя к уроку
- Подготовить презентацию или доску с фотографиями школьного завтрака, фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, сладких напитков и фастфуда.
- Распечатать карточки с названиями 24 продуктов: по одному комплекту на каждую группу из 4–5 человек.
- Распечатать короткий англоязычный текст для чтения и задания к нему — по одному экземпляру на каждого ученика.
- Подготовить рабочий лист с таблицами Healthy choice / Occasional choice и чек-листом для взаимопроверки — по одному на каждого ученика.
- Подготовить карточки трёх уровней сложности для самостоятельной работы: базовый, средний и повышенный — по одному комплекту на каждого ученика.
- Вывести на доску языковые опоры: We should..., We shouldn’t..., We have to..., We don’t have to..., In my opinion..., because....
- Подготовить таймер на 3 минуты и стикеры трёх цветов для приёма «Светофор».
- Организовать проектор или интерактивную доску, ноутбук и колонки; проверить демонстрацию изображений без обязательного подключения к интернету.
- Подготовить маркеры и листы формата А3 — по одному листу и четыре маркера на каждую группу.
Ход урока
Этап 1. Организационный момент и мотивация (4 мин)
Цель этапа: включить учащихся в общение на английском языке и вызвать личный интерес к теме здорового питания.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | Учитель приветствует класс: "Good morning, everyone. Please sit in your groups and get ready for a short challenge. Today we are going to speak about something we all do every day: choosing food. You may have different tastes, and that is absolutely fine." | Приветствуют учителя, занимают места в группах, готовят тетради и ручки. |
3 мин | Учитель показывает на экране два условных школьных набора: sandwich, apple, water и crisps, chocolate bar, sugary drink. Использует приём «Подумай — обсуди в паре — поделись»: "Look at the two sets. Which one can give a student more energy for lessons? Do not just say healthy or unhealthy. Give one reason. Think for thirty seconds, discuss with your partner, and then share your idea." | Индивидуально выбирают набор, обсуждают выбор в парах и формулируют ответы: "The first set is healthier because it has fruit and water"; "The second set has too much sugar and salt". |
1 мин | Учитель фиксирует на доске слова energy, sugar, water, fruit и сообщает: "By the end of the lesson, you will be able to create a school menu and explain why it is a good choice." | Слушают цель, записывают тему урока и называют ожидаемый результат: "We will create a healthy menu". |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "You already have ideas about healthy choices. Now let us check which words and rules we need to discuss the topic clearly."
Этап 2. Актуализация лексики (6 мин)
Цель этапа: актуализировать тематическую лексику и выявить затруднения в её употреблении.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель раздаёт группам карточки с продуктами и объясняет приём «Сортировка»: "Put the cards into three groups: healthy choice, occasional choice and drinks. You have three minutes. Be ready to explain one difficult decision." Учитель напоминает, что спорное решение нужно обосновать. | Раскладывают карточки: vegetables, fruit, whole-grain bread, yoghurt, crisps, sweets, burger, water, milk, sugary drink. Обсуждают спорные варианты и распределяют их по категориям. |
2 мин | Учитель проверяет результат: "Which products did you put into healthy choice? Which product was difficult to classify? Use the phrase: We put ... here because ..." | Представляют решения: "We put yoghurt in healthy choice because it contains calcium"; "We put a burger in occasional choice because it can contain much salt and fat". |
1 мин | Учитель проводит быструю фонетическую разминку: "Repeat after me: vegetables, whole grains, sugary drinks, balanced diet. Now make one phrase with any two words." | Повторяют слова, составляют фразы: "A balanced diet includes vegetables"; "Sugary drinks contain a lot of sugar". |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "We can name and classify the main products. However, classification alone is not enough: we also need to understand the reasons behind a healthy choice."
Этап 3. Постановка проблемы и целеполагание (4 мин)
Цель этапа: сформулировать учебную проблему и определить языковые средства для её решения.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель показывает ситуацию: "Imagine that your school can offer only one new lunch set. One student wants a burger, another wants a salad, and a third student wants only fruit. Can we decide which menu is the best without giving reasons? What information do we need?" | Обсуждают ситуацию и отвечают: "We need to know the ingredients"; "We need to compare the amount of sugar, salt and vitamins"; "We need to think about energy for lessons". |
2 мин | Учитель направляет формулировку цели: "What will help us give advice in English? Look at the language box: should, shouldn’t, have to and don’t have to. Complete our lesson goal: Today we will learn to..." | Формулируют цель: "Today we will learn to give advice and create a balanced school menu". Записывают цель кратко в тетради. |
Посмотрите план целиком
Зарегистрируйтесь — и откройте план урока по этой теме полностью: цели, ход урока и рефлексия по ФГОС.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Our problem is clear: we must choose food and explain our choice in English. First, we will find useful information in a short text."
Этап 4. Чтение с извлечением информации (8 мин)
Цель этапа: извлечь из текста правила здорового питания школьника и языковые опоры для последующего высказывания.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель раздаёт текст: "Read the title and look at the highlighted words. Before reading, predict: will the text be about a strict diet or everyday choices? Write one prediction." | Читают заголовок «A Better School Day», записывают прогноз: "It will be about everyday food choices". |
4 мин | Учитель даёт задание на чтение с пометками «Инсерт»: "Read the text silently. Mark one idea you already know with a tick, a new idea with a plus, and an unclear idea with a question mark." Текст: "A balanced school day starts with breakfast. It can include whole-grain bread, yoghurt or fruit. During the school day, students should drink water regularly. A lunch with vegetables, a source of protein and whole grains can give the body energy. Students should not replace lunch with sweets or sugary drinks. They do not have to avoid every treat, but treats should be occasional. It is also important to listen to your body and respect allergies and personal food choices." | Читают текст, отмечают знаком «✓» знакомые идеи, «+» новые, «?» непонятные. Подчёркивают слова breakfast, protein, whole grains, treats, allergies. |
2 мин | Учитель задаёт вопросы: "What should students drink? What should not replace lunch? Do students have to avoid every treat? Why should we respect allergies?" | Находят ответы в тексте и отвечают полными фразами: "Students should drink water"; "Sweets and sugary drinks should not replace lunch"; "No, they don’t have to avoid every treat"; "We should respect allergies and personal choices." |
Запись в тетрадях
- A balanced diet includes different kinds of food.
- We should drink water and eat vegetables and fruit.
- We shouldn’t replace a meal with sweets or sugary drinks.
- We don’t have to avoid every treat, but treats should be occasional.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "The text gives us both information and useful grammar. Now we will practise the language before using it to create our own menu."
Этап 5. Первичное закрепление грамматики и лексики (7 мин)
Цель этапа: отработать конструкции совета и необходимости в контексте здорового питания.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель выводит на доску языковую схему: "We use should and shouldn’t to give advice. We use have to and don’t have to to speak about necessity. Complete the sentences with the correct form: Students ___ drink water. They ___ eat sweets every day. They ___ avoid all treats." | Вставляют формы и объясняют выбор: "Students should drink water"; "They shouldn’t eat sweets every day"; "They don’t have to avoid all treats." |
2 мин | Учитель раздаёт парам карточки с ситуациями: «I never eat breakfast», «I drink two cans of sugary drink every day», «I feel tired after lessons». Инструкция: "Choose one situation and write two pieces of advice. Use should or shouldn’t and give a reason with because." | В парах составляют советы: "You should have breakfast because it gives you energy"; "You shouldn’t drink so many sugary drinks because they contain a lot of sugar." |
2 мин | Учитель организует взаимопроверку: "Exchange your card with another pair. Use the checklist: correct modal verb, food vocabulary, a reason. Give two stars and one wish." | Проверяют карточку другой пары, отмечают две сильные стороны и один совет: "Good vocabulary"; "Add a reason". |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "You can now give clear advice and explain it. Next, you will use these skills to design a menu for a real school day."
Этап 6. Групповая практическая работа: создание меню (9 мин)
Цель этапа: применить лексику и грамматику для создания и аргументации сбалансированного школьного меню.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | Учитель распределяет роли и объясняет задание: "In groups, create a one-day school menu: breakfast, school snack, lunch and drink. Use the product cards, but you may add your own ideas. Your menu must include different food groups and at least one occasional treat. Choose roles: speaker, secretary, timekeeper and language monitor." | Распределяют роли, выбирают продукты и записывают названия приёмов пищи на листе А3. |
5 мин | Учитель консультирует группы: "Check your menu. Does it include fruit or vegetables? Does it include a source of protein? Is water available? Can you explain every choice? Use the phrases on the board: We chose... because...; Students should...; They don’t have to..." | Составляют меню, записывают не менее пяти тематических слов и трёх конструкций совета, обсуждают спорные варианты, исправляют ошибки по чек-листу. |
3 мин | Учитель организует короткие выступления: "Each group has one minute. Present your menu and one important piece of advice. The class will listen for one strong idea and one possible improvement." | Представляют меню: "For breakfast we chose whole-grain bread and yoghurt. For lunch we chose vegetable soup and chicken. Students should drink water because it helps them stay focused." Другие группы называют сильную сторону и задают один вопрос. |
Критерии групповой работы
- Меню содержит минимум четыре приёма пищи или ситуации питания и продукты из разных групп.
- В устном представлении использовано не менее пяти тематических слов.
- Группа употребила минимум три конструкции should / shouldn’t / have to / don’t have to.
- Каждый участник выполнил определённую роль и внёс вклад в общий результат.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Your menus show that healthy eating is not one strict list of products. It is a balanced and thoughtful choice. Now check what you can do individually."
Этап 7. Самостоятельная работа с самопроверкой (4 мин)
Цель этапа: проверить индивидуальное понимание лексики, текста и грамматических конструкций.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель раздаёт карточки трёх уровней. Базовый уровень: вставить should, shouldn’t, have to или don’t have to в четыре предложения. Средний уровень: выбрать два полезных продукта и написать по одному совету. Повышенный уровень: написать мини-ответ на вопрос «How can a student have a healthy school day?» из четырёх предложений. Учитель говорит: "Choose the level that is challenging but realistic for you. Work independently." | Индивидуально выполняют выбранный вариант, используют языковую опору и тематическую лексику. |
1 мин | Учитель показывает эталон на доске и просит выполнить самопроверку: "Check the form of the modal verb, the word order and the reason. Put a tick near each correct sentence and underline one place to improve." | Сверяют ответы с эталоном, исправляют ошибки, отмечают один личный пункт для улучшения. |
Эталон решения
Возможный эталон: 1) Students should eat breakfast. 2) They shouldn’t replace lunch with sweets. 3) They don’t have to avoid every treat. 4) Students have to choose food carefully if they have an allergy. Возможный ответ повышенного уровня: "A student should have breakfast. They should eat fruit or vegetables during the day. They shouldn’t drink too many sugary drinks because they may feel tired. They should drink water and choose a balanced lunch."
Завершение этапа: учитель подводит итог: "You have checked your individual progress. Let us finish by identifying what you learned, what you can use, and what still needs practice."
Этап 8. Рефлексия и домашнее задание (3 мин)
Цель этапа: оценить достижение цели урока, зафиксировать затруднения и объяснить дифференцированное домашнее задание.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель проводит рефлексию «Светофор»: "Show a green, yellow or red sticker. Green means I can give advice and create a menu. Yellow means I need more practice. Red means I need help. Complete the sentence: Today I learned..." | Поднимают стикер выбранного цвета и завершают фразу: "Today I learned how to give advice about food"; "I need more practice with have to". |
1 мин | Учитель объясняет домашнее задание: "Choose one level. Remember: the aim is not to make a perfect diet, but to use English to make a thoughtful choice. Next lesson we will compare your menus and discuss how food advertising influences our choices." | Записывают выбранный уровень домашнего задания, задают уточняющие вопросы по формату и сроку выполнения. |
Критерии оценивания практической работы
- «5» — меню включает продукты из разных групп, содержит не менее пяти тематических слов и трёх корректных конструкций совета; устное представление логично, аргументы понятны, в работе участвуют все члены группы.
- «4» — меню в основном сбалансировано, использовано не менее четырёх тематических слов и двух конструкций совета; допущены 1–2 языковые ошибки, не мешающие пониманию.
- «3» — меню составлено частично, использовано не менее трёх тематических слов и одной конструкции совета; есть ошибки в лексике или грамматике, но общий смысл высказывания понятен.
Рефлексия
Вопрос для ученика | Цель вопроса |
|---|---|
What is one healthy choice you can make during a school day? | Выявление связи учебного материала с личным опытом и реальным поведением. |
Which words or phrases did you use in your menu? | Проверка осознанного применения тематической лексики. |
Which construction is more difficult for you: should or have to? Why? | Выявление точек затруднения в употреблении модальных конструкций. |
How did your group make a final decision? | Оценка коммуникативных навыков, сотрудничества и аргументации. |
Завершающее слово учителя
"Today you learned to talk about healthy food choices and to give advice in English. You created menus, used should and shouldn’t, and explained your opinions with reasons. Remember that healthy eating does not mean strict rules or judging other people’s choices; it means balance, variety and attention to your own needs. Pay special attention to the difference between should and have to. Next lesson we will discuss food advertising and learn how it can influence our decisions."
Домашнее задание
Уровень | Что задать | Зачем |
|---|---|---|
Базовый (обязательный) | Составить на английском языке список школьного питания на один день: breakfast, snack, lunch и drink; использовать минимум 8 слов по теме и написать 4 предложения с should / shouldn’t. | Закрепляет тематическую лексику и базовое употребление конструкций совета; при проверке обратить внимание на порядок слов и форму модального глагола. |
Средний (повышающий) | Составить сбалансированное школьное меню на один день и написать 6–7 предложений с объяснением выбора продуктов, используя because, so, should и shouldn’t. | Развивает письменную аргументацию и умение связывать рекомендации с причиной; при проверке оценить полноту меню и логичность объяснений. |
Продвинутый (дополнительный) | Разработать мини-проект «My ideal school lunch»: меню, короткое описание его преимуществ и два совета одноклассникам; добавить 2–3 предложения о том, какие продукты можно есть иногда и почему. | Формирует творческое мышление, самостоятельность и умение применять лексику и грамматику в новом контексте; при проверке смотреть на самостоятельность идеи, точность языка и аргументацию. |
Контрольные вопросы перед выходом: "What should students drink during the school day? What food should not replace lunch? Do students have to avoid every treat? Give one piece of advice using should and one using shouldn’t."
