Определение различных свойств веществ
Цели и задачи
- Цель по SMART: к концу урока научиться исследовать образцы веществ и по результатам простых опытов определять их твёрдость, шипучесть, вязкость и растворимость, называя не менее трёх свойств без помощи учителя.
- Познакомить учащихся со свойствами веществ через наблюдение, сравнение и безопасные опыты.
- Учить выполнять короткую инструкцию, фиксировать результат наблюдения условным знаком или рисунком.
- Развивать умение сравнивать, делать простой вывод и объяснять его одноклассникам.
- Воспитывать аккуратность, интерес к исследованию окружающего мира и ответственное отношение к правилам безопасности.
Планируемые результаты
Личностные
- Проявляют интерес к исследованию свойств знакомых веществ.
- Понимают значение аккуратности и соблюдения правил безопасности при проведении опытов.
- Осознают, что свойства веществ можно узнавать с помощью наблюдения и сравнения.
- С положительной мотивацией включаются в совместную исследовательскую работу.
Метапредметные
- Понимают короткую инструкцию и действуют по заданному плану.
- Сравнивают результаты опытов и выделяют общий признак.
- Работают с простой таблицей наблюдений и условными обозначениями.
- Сотрудничают в паре, договариваются о распределении действий и представляют вывод.
- Используют цифровое изображение или короткую видеодемонстрацию как источник информации.
Предметные
- Знать, что вещества имеют разные свойства.
- Уметь на простом опыте определять твёрдость, шипучесть, вязкость и растворимость.
- Уметь различать твёрдое и мягкое, шипучее и нешипучее, текучее и вязкое, растворимое и нерастворимое вещество.
- Владеть способом фиксации результата наблюдения в таблице знаками «+» и «−».
Универсальные учебные действия (УУД)
Личностные УУД
- Проявляют учебно-познавательный интерес к опытам с веществами.
- Понимают личную ответственность за безопасное обращение с материалами.
- Оценивают собственный вклад в работу пары.
- Связывают изученные свойства с предметами повседневной жизни.
Регулятивные УУД
- Принимают цель исследования и называют последовательность действий.
- Соблюдают инструкцию и контролируют аккуратность выполнения опыта.
- Сверяют результат с условным обозначением и исправляют ошибку.
- Оценивают, какое свойство удалось определить самостоятельно.
Познавательные УУД
- Наблюдают свойства веществ с помощью простых действий.
- Сравнивают образцы по одному признаку.
- Классифицируют вещества как растворимые и нерастворимые, вязкие и текучие.
- Формулируют вывод по результатам наблюдения.
- Извлекают информацию из изображения, опыта и таблицы.
Коммуникативные УУД
- Слушают инструкцию и задают уточняющие вопросы.
- Распределяют роли исследователя и наблюдателя в паре.
- Объясняют результат с опорой на слова «я заметил» и «поэтому».
- Договариваются о единой записи результата и уважительно относятся к ответам одноклассников.
Подготовка учителя к уроку
- Подготовить на каждую парту поднос с образцами: деревянная палочка, кусочек пластилина, вода, растительное масло, мёд или густой сироп, сахар, песок.
- Подготовить прозрачные стаканчики, ложечки, пипетки, салфетки и подставки; все ёмкости подписать крупными печатными буквами.
- Для опыта на шипучесть подготовить воду и безопасную шипучую таблетку; опыт выполняет учитель или дети только под его контролем.
- Распечатать маршрутный лист исследования и таблицу наблюдений по одному экземпляру на каждого ученика.
- Распечатать карточки с пиктограммами свойств по одной на пару.
- Подготовить презентацию или короткую видеодемонстрацию опытов с крупными изображениями стакана, пузырьков, ложки и растворяющегося сахара.
- Вывесить на доску памятку: «Не пробуй вещества», «Не подноси к лицу», «Работай аккуратно», «После опыта вымой руки».
- Подготовить зелёные, жёлтые и красные карточки для рефлексии, стикеры и таймер.
- Проверить исправность ноутбука, проектора и интерактивной доски; заранее открыть изображение таблицы наблюдений.
Ход урока
Этап 1. Организационный момент и мотивация (3 мин)
Цель этапа: включить детей в исследовательскую деятельность и обеспечить безопасный настрой.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | Учитель приветствует класс: "Здравствуйте, юные исследователи! Сегодня мы будем не просто слушать, а наблюдать и проводить маленькие опыты. Проверьте, лежат ли перед вами тетрадь, карандаш и маршрутный лист. Руки пока держим чистыми, вещества не пробуем." | Проверяют готовность рабочего места, показывают маршрутный лист, повторяют: "Вещества не пробуем". |
2 мин | Учитель показывает на экране изображения камня, мёда, шипучей таблетки и сахара в воде: "Посмотрите на экран. Чем эти предметы могут отличаться? Как это узнать, если только посмотреть недостаточно? Сегодня мы станем исследователями свойств веществ." | Рассматривают изображения, предполагают: "Камень твёрдый", "Мёд густой", "Таблетка шипит", "Сахар исчезает в воде". |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Мы увидели, что вещества отличаются. Сейчас вспомним, как наблюдать и сравнивать, чтобы наши выводы были точными."
Этап 2. Актуализация знаний и правила безопасности (5 мин)
Цель этапа: актуализировать представления детей о веществах и закрепить безопасные способы работы.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель показывает стакан с водой, деревянную палочку и ложку: "Что перед вами? Из чего сделаны предметы? Вспомните: вещество — это то, из чего состоят тела и предметы. Как можно узнать, одинаковые ли у веществ свойства?" | Называют предметы и вещества, отвечают: "Нужно посмотреть, потрогать осторожно, сравнить, провести опыт". |
3 мин | Учитель показывает памятку: "Прочитаем правила хором. Не пробуем вещества. Не подносим их к лицу. Не разливаем воду. Выполняем опыт только после моей команды. Если что-то пролилось, поднимаем руку. Какое правило самое важное?" | Читают пиктограммы, называют правила, показывают жестом «стоп», отвечают: "Нельзя пробовать вещества". |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Теперь мы знаем, как действовать безопасно. Осталось выяснить, какие свойства будем искать и как их распознавать."
Этап 3. Постановка проблемы и целеполагание (4 мин)
Цель этапа: сформулировать учебную задачу и план исследования.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель проводит приём "Подумай — обсуди в паре — поделись": "Подумайте полминуты: чем можно проверить, твёрдый ли предмет? Затем обсудите ответ с соседом. Как проверить, растворяется ли вещество?" Учитель фиксирует детские идеи на доске. | Сначала думают индивидуально, затем обсуждают в паре и предлагают: "Надавить осторожно", "Размешать в воде и посмотреть", "Посмотреть на пузырьки", "Сравнить, быстро или медленно течёт". |
2 мин | Учитель показывает четыре карточки-пиктограммы: камень, пузырьки, капля, стакан с водой: "Сегодня мы определим четыре свойства: твёрдость, шипучесть, вязкость и растворимость. Составим план: рассмотреть, выполнить опыт, отметить результат, сделать вывод." | Называют свойства по пиктограммам, повторяют план исследования, формулируют цель: "Научиться определять свойства веществ". |
Посмотрите план целиком
Зарегистрируйтесь — и откройте план урока по этой теме полностью: цели, ход урока и рефлексия по ФГОС.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Цель поставлена: исследовать четыре свойства. Начнём с твёрдости и будем двигаться по нашему плану шаг за шагом."
Этап 4. Открытие нового знания: твёрдость и вязкость (8 мин)
Цель этапа: через наблюдение и сравнение раскрыть признаки твёрдости и вязкости.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
4 мин | Учитель раздаёт деревянную палочку и кусочек пластилина: "Осторожно нажмите одним пальцем на палочку, затем на пластилин. Не ломайте и не бросайте. Что изменилось? Какой материал труднее изменить? Твёрдость — это способность вещества сопротивляться изменению формы." | Нажимают на образцы, сравнивают, отмечают в листе: палочка — твёрдая, пластилин — мягкий. Формулируют: "Пластилин легко меняет форму, палочка почти не меняется". |
4 мин | Учитель показывает на экране короткую видеодемонстрацию движения воды и мёда, затем даёт по капле воды и сиропа на поднос: "Наклоните поднос вместе со мной. Что движется быстрее? Вязкость показывает, насколько трудно жидкости течь. Чем медленнее течёт жидкость, тем она более вязкая." | Наблюдают за каплями, сравнивают скорость движения, отвечают: "Вода течёт быстро, сироп медленно, значит, сироп более вязкий". |
Запись в тетрадях
Записывают или обводят схему: «Твёрдость — трудно изменить форму. Вязкость — жидкость течёт медленно». Рядом рисуют палочку и каплю сиропа.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Мы научились сравнивать твёрдость и вязкость по наблюдаемому признаку. Теперь проверим, что происходит с веществом в воде и почему некоторые вещества шипят."
Этап 5. Физкультминутка «Свойства веществ» (3 мин)
Цель этапа: снять напряжение и закрепить названия свойств движением.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель проводит игровую физкультминутку: "Если я называю твёрдость — замрите, как камень. Если вязкость — медленно потянитесь. Если шипучесть — легко подпрыгните на месте. Если растворимость — плавно разведите руки в стороны, будто вещество исчезает в воде. Выполняем движения тихо и безопасно." | Выполняют движения по сигналу, повторяют названия свойств и не выходят за границы рабочего места. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Тело размялось, а слова запомнились. Возвращаемся к столам и исследуем шипучесть и растворимость."
Этап 6. Открытие нового знания: шипучесть и растворимость (8 мин)
Цель этапа: установить признаки шипучести и растворимости в безопасных опытах.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель демонстрирует опыт с шипучей таблеткой: "Посмотрите на стакан с водой. Я опускаю таблетку. Что появляется? Слышен ли звук? Шипучесть — это выделение пузырьков газа при взаимодействии вещества с водой. Не наклоняйтесь близко к стакану и ничего не пробуйте." | Наблюдают за пузырьками, отвечают: "Появились пузырьки, слышно шипение"; ставят в листе знак «+» напротив свойства «шипучесть» для таблетки. |
5 мин | Учитель раздаёт стаканчики с водой, сахар и песок: "Положите половину ложки сахара в первый стакан и столько же песка во второй. Размешайте каждое вещество своей ложкой. Сравните воду до и после опыта. Растворимость — это способность вещества растворяться в жидкости и становиться невидимым в ней." | Добавляют вещества, размешивают, наблюдают: сахар в воде становится невидимым, песок остаётся на дне. Формулируют: "Сахар растворился, песок не растворился". |
Запись в тетрадях
Записывают или дополняют схему: «Шипучесть — появление пузырьков. Растворимость — способность растворяться в воде». Рисуют стакан с пузырьками и стакан с осадком.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Мы увидели пузырьки и научились различать растворимое и нерастворимое вещество. Теперь каждый проверит себя по маршрутному листу."
Этап 7. Самостоятельная работа с самопроверкой (8 мин)
Цель этапа: проверить индивидуальное понимание признаков четырёх свойств.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
5 мин | Учитель раздаёт карточки трёх уровней: "Работайте самостоятельно. Соедините свойство с признаком и поставьте знак «+» в нужной клетке. Затем выберите два знакомых вещества и подпишите их свойства. Если затрудняетесь, пользуйтесь пиктограммами на доске." | Выполняют задания: соединяют «твёрдость — трудно изменить форму», «шипучесть — пузырьки», «вязкость — медленное течение», «растворимость — исчезновение в воде»; подписывают примеры. |
3 мин | Учитель открывает на экране эталон: четыре пиктограммы и правильные пары. "Проверьте себя карандашом. За верный ответ поставьте точку, ошибку исправьте. Поднимите зелёную карточку, если всё понятно, жёлтую — если нужна подсказка." | Сверяют ответы с эталоном, исправляют ошибки, показывают карточку самооценки. |
Эталон решения
Твёрдость — трудно изменить форму; шипучесть — появляются пузырьки; вязкость — жидкость течёт медленно; растворимость — вещество равномерно исчезает в воде. Примеры: камень твёрдый, шипучая таблетка шипучая, мёд вязкий, сахар растворимый.
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Вы проверили себя и увидели, какое свойство уже узнаёте уверенно. Осталось обобщить результаты и объяснить, где эти свойства встречаются в жизни."
Этап 8. Обобщение и рефлексия «Лаборатория закончена» (4 мин)
Цель этапа: обобщить новые знания, оценить результат и выявить затруднения.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель показывает четыре карточки и предлагает приём "Микрофон": "Закончите одну фразу: «Сегодня я узнал…», «Я могу определить…», «Мне нужно ещё потренироваться…». Говорим коротко, по одному предложению." | Передают условный микрофон, формулируют: "Я узнал, что сахар растворяется", "Я могу определить вязкость", "Мне трудно различать твёрдость и вязкость". |
2 мин | Учитель проводит рефлексию «Светофор»: "Зелёный цвет означает: могу объяснить четыре свойства. Жёлтый: понимаю, но нужна подсказка. Красный: хочу повторить опыт. Поднимите нужную карточку и отметьте в листе одно свойство для тренировки." | Поднимают карточку, отмечают в маршрутном листе свойство для повторения, сдают листы или оставляют их на парте. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: "Сегодня вы работали как настоящие исследователи: наблюдали, сравнивали, фиксировали результат и делали вывод. Теперь подведём общий итог и запишем домашнее задание."
Этап 9. Итог урока и домашнее задание (2 мин)
Цель этапа: закрепить ключевые понятия и объяснить разноуровневое домашнее задание.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель говорит: "Назовите четыре свойства, которые мы исследовали. Какое свойство мы узнаём по пузырькам? Какое — по исчезновению вещества в воде? Дома выполните задание выбранного уровня. Перед уходом проверьте, что рабочее место сухое и чистое." | Отвечают: "Твёрдость, шипучесть, вязкость, растворимость"; "Шипучесть"; "Растворимость". Убирают материалы, вытирают парту, записывают домашнее задание. |
Критерии оценивания практической работы
- «5» — правильно определены все четыре свойства, заполнена таблица наблюдений, приведены два подходящих примера, правила безопасности соблюдены.
- «4» — правильно определены три свойства, допущена одна неточность в примере или записи, правила безопасности соблюдены.
- «3» — правильно определены два свойства с помощью пиктограмм и подсказок, таблица заполнена частично, правила безопасности в основном соблюдены.
Рефлексия
Вопрос для ученика | Цель вопроса |
|---|---|
Что нового вы узнали о свойствах веществ? | Выявление осознания основного содержания урока. |
Как по пузырькам понять, что вещество шипучее? | Проверка понимания наблюдаемого признака. |
Какое свойство было легче всего определить, а какое оказалось трудным? | Выявление точек затруднения и субъективной оценки сложности. |
Какое правило безопасности вы запомнили? | Проверка сформированности ответственного поведения при опытах. |
Завершающее слово учителя
"Сегодня вы стали маленькими исследователями. Мы узнали, что вещества могут быть твёрдыми или мягкими, вязкими, шипучими, растворимыми и нерастворимыми. Важно не угадывать свойство, а наблюдать и проверять его безопасным способом. На следующем уроке мы продолжим исследовать окружающий мир и научимся описывать результаты наблюдений ещё точнее."
Домашнее задание
Уровень | Что задать | Зачем |
|---|---|---|
Базовый (обязательный) | Нарисовать четыре предмета или вещества из дома и подписать по одному свойству каждого: твёрдость, шипучесть, вязкость или растворимость. | Закрепляет названия свойств и умение находить их примеры в повседневной жизни. |
Средний (повышающий) | Заполнить небольшую таблицу по трём безопасным веществам дома: название, предполагаемое свойство, наблюдаемый признак. Не проводить опыты без взрослого. | Развивает наблюдательность, сравнение и умение подтверждать вывод признаком. |
Продвинутый (дополнительный) | Вместе со взрослым провести безопасное наблюдение с сахаром, солью и песком в воде, зарисовать результат и сделать вывод, какое вещество растворилось быстрее или не растворилось. | Формирует навыки планирования простого исследования и объяснения результата. |
Контрольные вопросы перед выходом из класса: «Назови четыре свойства веществ. Какое свойство проявляется пузырьками? Что значит “растворимое вещество”? Почему мёд называют вязким? Как нужно обращаться с веществами во время опыта?»
