Предмет химии. Роль химии в жизни человека. Тела и вещества
Цели и задачи
- Цель: сформировать первоначальные понятия о химии как науке, научить дифференцировать понятия «физическое тело» и «вещество», обосновать значимость химических знаний в повседневной жизни.
- Образовательные задачи: дать определение химии, вещества, физического тела; рассмотреть классификацию свойств веществ.
- Развивающие задачи: развивать навыки логического мышления через сравнение и классификацию объектов, формировать умение анализировать информацию из различных источников (межпредметная связь с физикой и биологией).
- Воспитательные задачи: способствовать формированию ответственного отношения к использованию химических веществ в быту, развивать культуру ведения дискуссии.
Планируемые результаты
Личностные
- Формирование научного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки.
- Развитие познавательных интересов и мотивов, направленных на изучение живой и неживой природы.
- Осознание ценности химических знаний для безопасного проживания в техногенном обществе.
Метапредметные
- Познавательные: умение выделять существенные признаки объектов, проводить сравнение и классификацию, строить логические рассуждения.
- Регулятивные: способность ставить учебные цели, планировать свои действия в соответствии с поставленной задачей.
- Коммуникативные: умение аргументировать свою позицию, слушать мнение собеседника и вступать в диалог.
Предметные
- Знать определение предмета химии, понятий «вещество», «физическое тело», «свойства веществ».
- Уметь различать физические тела и вещества, описывать физические свойства знакомых веществ.
- Владеть навыками безопасного обращения с простейшим лабораторным оборудованием.
Универсальные учебные действия (УУД)
Личностные УУД
- Смыслообразование (установление связи между целью изучения химии и её значением в жизни).
- Нравственно-этическая ориентация в вопросах экологии и химии.
Регулятивные УУД
- Целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно, и того, что еще неизвестно.
- Оценка — выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению.
Познавательные УУД
- Поиск и выделение необходимой информации из учебника и слов учителя.
- Анализ объектов с целью выделения признаков (существенных, несущественных).
Коммуникативные УУД
- Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками.
- Умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли.
Подготовка учителя к уроку
- Подготовить демонстрационный набор: стакан стеклянный, стакан пластиковый, гвоздь железный, проволока медная, кусочек сахара, соль, вода в колбе.
- Распечатать карточки для работы в парах с таблицей «Тело — Вещество» (15 шт.).
- Подготовить презентацию: слайд 1 — тема, слайд 2 — цитата М.В. Ломоносова, слайд 3 — схема «Свойства веществ».
- Проверить работу проектора и ноутбука.
- Открыть учебник (автор О.С. Габриелян или аналог) на параграфе 1.
Ход урока
Этап 1. Организационный момент и мотивация (3 мин)
Цель этапа: создать эмоциональный настрой на изучение нового предмета, заинтересовать учащихся.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | «Здравствуйте, восьмиклассники! Сегодня знаменательный день — вы начинаете изучать одну из самых удивительных наук. Посмотрите на свои столы, на одежду, на окна. Все, что вы видите, и даже вы сами — это результат работы природы или человека, связанный с химией. Готовы ли вы стать исследователями этого невидимого мира?» | Приветствуют учителя, настраиваются на работу, проверяют наличие учебников и тетрадей. |
2 мин | Учитель демонстрирует стакан с прозрачной жидкостью и стакан с белым порошком: «"Химия — это область чудес, в ней скрыто счастье человечества". Как вы думаете, что в этих стаканах? Можно ли это определить на глаз? Сегодня мы научимся видеть не просто предметы, а суть вещей». | Высказывают предположения: «Вода, спирт, кислота», «Соль, сахар, сода». Осознают, что внешнего вида недостаточно для точного определения. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы начинаем наше путешествие в мир веществ. Запишите в тетрадях дату и тему урока: "Предмет химии. Тела и вещества"».
Этап 2. Актуализация знаний и межпредметные связи (5 мин)
Цель этапа: опереться на знания из курса физики и биологии для введения новых понятий.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | «В курсе физики 7 класса вы изучали физические тела. Давайте вспомним, что это такое? Приведите примеры тел, которые находятся сейчас в кабинете». Учитель фиксирует ответы на доске в колонку «Тела». | Отвечают: «Физическое тело — это любой предмет, имеющий форму и объем. Примеры: парта, ручка, учебник, колба, человек». |
2 мин | «Верно. А теперь вспомним биологию: из чего состоят клетки живых организмов? Какие органические и неорганические компоненты вы знаете?». Учитель подводит к мысли, что тела состоят из чего-то более фундаментального. | Вспоминают: «Вода, белки, жиры, углеводы, минеральные соли». Делают вывод, что это и есть составляющие части тел. |
Посмотрите план целиком
Зарегистрируйтесь — и откройте план урока по этой теме полностью: цели, ход урока и рефлексия по ФГОС.
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Итак, физика изучает тела и их движение, биология — жизнь, а химия фокусируется на том, ИЗ ЧЕГО эти тела состоят. Переходим к главному определению».
Этап 3. Открытие нового знания: Вещества и тела (12 мин)
Цель этапа: разграничить понятия «тело» и «вещество», дать определение химии.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
4 мин | «Запишем определение: Вещество — это то, из чего состоят физические тела. Посмотрите на демонстрационный стол. У меня в руках железный гвоздь и железная проволока. Тела разные? А вещество? А теперь посмотрите на стеклянный стакан и пластиковый стакан. Тела одинаковые по функции, а вещества?» | Записывают определение. Отвечают: «Вещество одно — железо», «Вещества разные — стекло и пластмасса». Приходят к выводу, что одно вещество может образовывать разные тела, и наоборот. |
4 мин | «Теперь мы можем сформулировать, что такое химия. Химия — это наука о веществах, их свойствах и превращениях. Запишите это. Как вы думаете, почему важно знать свойства веществ? Например, почему мы не делаем сковородки из пластика, а окна из железа?» | Записывают определение химии. Рассуждают: «Пластик расплавится, он не термостойкий», «Железо не прозрачное, через него не будет видно улицу». Понимают связь между свойствами и применением. |
4 мин | Учитель выводит на экран схему «Физические свойства веществ»: 1. Агрегатное состояние. 2. Цвет, запах. 3. Плотность. 4. Растворимость. 5. Температуры плавления и кипения. 6. Электро- и теплопроводность. «Давайте опишем свойства воды по этому плану». | Смотрят на слайд, записывают пункты в тетрадь. Коллективно описывают воду: «Жидкость, бесцветная, без запаха, растворитель, кипит при 100 градусах». |
Запись в тетрадях
- Химия — наука о веществах, их свойствах и превращениях.
- Вещество — это то, из чего состоят физические тела.
- Свойства веществ — признаки, по которым вещества сходны или отличаются друг от друга.
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы научились отличать форму от содержания. Теперь проверим, как вы справитесь с этим на практике».
Этап 4. Первичное закрепление и практика (8 мин)
Цель этапа: закрепить умение классифицировать объекты и описывать их свойства.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
5 мин | Учитель раздает карточки с заданием: «Распределите слова по двум колонкам: Тело и Вещество. Слова: линейка, алюминий, льдина, медь, капля воды, сахар, кольцо, золото». Организует взаимопроверку. | Работают в парах, заполняют таблицу в карточках. Затем меняются карточками с соседом и проверяют по эталону на доске. |
3 мин | «А теперь творческое задание. Я называю вещество — поваренная соль. Предложите 2–3 физических свойства, которые позволяют нам использовать её в пищу, и назовите одно тело, состоящее из неё». | Отвечают: «Свойства: твердая, соленая на вкус, хорошо растворяется в воде. Тело: кристалл соли, соляная фигурка». |
Эталон решения (для карточки)
Тело | Вещество |
|---|---|
Линейка | Алюминий |
Льдина | Медь |
Капля воды | Сахар |
Кольцо | Золото |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Вы отлично справились! Теперь вы видите мир глазами химика».
Этап 5. Роль химии в жизни человека. Дискуссия (9 мин)
Цель этапа: обсудить двойственную роль химии, используя ПОПС-формулу.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
4 мин | «Часто говорят: "Химия — это яд". Но так ли это? Давайте используем ПОПС-формулу для аргументации. П — позиция (Я считаю, что...), О — обоснование (Потому что...), П — пример (Я могу подтвердить это тем, что...), С — следствие (В итоге я делаю вывод...). Вопрос: Нужна ли химия современному человеку?» | Обдумывают ответ. Один ученик выступает: «Я считаю, что химия необходима. Потому что без неё не было бы лекарств и современных материалов. Например, антибиотики спасают жизни, а пластик делает вещи дешевле. В итоге, без химии мы бы вернулись в каменный век». |
5 мин | Учитель дополняет: «Но есть и обратная сторона — загрязнение среды. Это называется "хемофобия" — страх перед химией. Как вы думаете, как бороться с экологическими проблемами: запретить химию или изучать её лучше?» | Вступают в диалог: «Запретить нельзя, нужно создавать безопасные производства», «Нужно учиться перерабатывать пластик», «Важно знать, какие добавки в еде вредны». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Химия — это инструмент. В руках знающего человека он созидает, в руках невежды — разрушает. Наша задача — стать знающими».
Этап 6. Рефлексия и домашнее задание (3 мин)
Цель этапа: оценить уровень усвоения материала и дать инструкции по самоподготовке.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | «Наш первый урок подходит к концу. Поднимите зеленую карточку, если вам всё понятно, и красную, если остались вопросы по разнице между телом и веществом. Запишите домашнее задание с доски». | Сигнализируют о понимании (самооценка). Записывают домашнее задание в дневники. |
1 мин | Учитель раздает «Билеты на выход» (маленькие листочки): «Напишите одно вещество, которое вы сегодня встретите дома, и его главное свойство». | Быстро пишут (например: «Железо — прочность» или «Вода — текучесть») и сдают учителю при выходе. |
Критерии оценивания практической работы
- «5» — ученик верно распределил все 8 слов в таблице «Тело — Вещество», активно участвовал в дискуссии с применением ПОПС-формулы.
- «4» — допущена 1 ошибка в классификации, аргументация в дискуссии неполная.
- «3» — допущено 2–3 ошибки в классификации, ученик пассивен на этапе обсуждения.
Рефлексия
Вопрос для ученика | Цель вопроса |
|---|---|
Чем для тебя отличается «тело» от «вещества» теперь? | Проверка осознанности ключевого понятия урока. |
Какое свойство вещества было самым неожиданным? | Выявление интереса и эмоциональной вовлеченности. |
В какой профессии тебе пригодятся знания о веществах? | Профориентация и связь с жизненными планами. |
Завершающее слово учителя
«Ребята, сегодня мы сделали первый шаг в огромный мир химии. Мы поняли, что всё вокруг нас — это либо тела, либо вещества, и каждое из них имеет свой уникальный "паспорт" — набор свойств. На следующем уроке мы узнаем, как химия превращает одни вещества в другие и почему это похоже на магию, но подчиняется строгим законам. Спасибо за работу, до встречи в лаборатории!»
Домашнее задание
Уровень сложности | Задания | Описание |
|---|---|---|
Базовый (обязательный) | Параграф 1, упр. 1–3 после параграфа. | Прочитать текст, устно ответить на вопросы, выписать определения в словарик. |
Средний (повышающий) | Задание «Домашняя лаборатория». | Описать физические свойства трех веществ, которые есть на кухне (например, уксус, подсолнечное масло, алюминиевая фольга). |
Продвинутый (дополнительный) | Мини-эссе «Химия вокруг меня: друг или враг?» | Написать краткое рассуждение (10–12 предложений) о роли химии в вашей будущей профессии. |
Контрольный вопрос перед выходом: «Может ли одно и то же тело состоять из разных веществ? Приведите пример».