Химия — важная область естествознания и практической деятельности человека
Цели и задачи
- Цель: сформировать представление о химии как о фундаментальной естественной науке, определить предмет её изучения и раскрыть значимость химических знаний в жизни современного общества.
- Образовательные задачи: раскрыть понятия «вещество», «химический элемент», «химическая реакция»; показать место химии в системе естественных наук и её связь с физикой, биологией и географией.
- Развивающие задачи: развивать навыки научного мышления, умение анализировать состав окружающих предметов, работать в парах и аргументированно излагать свою точку зрения.
- Воспитательные задачи: формировать ответственное отношение к использованию продуктов химической промышленности и экологическое мышление.
Планируемые результаты
Личностные
- Развитие научной любознательности и интереса к исследовательской деятельности.
- Осознание роли химии в обеспечении благосостояния человека и безопасности общества.
- Формирование экологической культуры и понимания последствий неграмотного обращения с веществами.
Метапредметные
- Познавательные: умение выявлять причинно-следственные связи между свойствами веществ и их применением; способность работать с различными источниками информации.
- Регулятивные: умение самостоятельно определять цели урока, планировать пути их достижения и оценивать результаты своей деятельности.
- Коммуникативные: владение навыками сотрудничества в паре, умение слушать партнёра и приходить к общему решению.
Предметные
- Знать определение химии как науки о веществах и их превращениях.
- Уметь отличать химические вещества от физических тел.
- Владеть понятийным аппаратом: «вещество», «свойства веществ», «химические явления».
Универсальные учебные действия (УУД)
Личностные УУД
- Смыслообразование: установление связи между учебной деятельностью и будущей профессиональной ориентацией.
Регулятивные УУД
- Целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно, и того, что еще неизвестно.
Познавательные УУД
- Логические: анализ объектов с целью выделения признаков, синтез как составление целого из частей.
Коммуникативные УУД
- Управление поведением партнера — контроль, коррекция, оценка его действий.
Подготовка учителя к уроку
- Подготовить «Черный ящик» с набором предметов: алюминиевая ложка, полиэтиленовый пакет, стеклянный стакан, медная проволока.
- Распечатать карточки для парной работы «Химия в быту» (состав продуктов питания, косметики, бытовой химии) — 15 шт.
- Подготовить презентацию со слайдами «Связь химии с другими науками» и «Профессии будущего в химии».
- Оборудование: мультимедийный проектор, ноутбук.
- Учебник химии 8 класса (автор О.С. Габриелян или др.), открыть на вводной главе.
Ход урока
Этап 1. Организационный момент / Мотивация (3 мин)
Цель этапа: создать эмоциональный настрой и заинтересовать учащихся новой учебной дисциплиной.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | «Здравствуйте, восьмиклассники! Сегодня знаменательный день — вы начинаете изучать одну из самых удивительных наук. Перед вами на столе стоит "Черный ящик". В нём находятся предметы, которые изменили историю человечества. Как вы думаете, что их объединяет?» | Ученики приветствуют учителя, настраиваются на работу, выдвигают предположения о содержимом ящика (материалы, металлы, инструменты). |
2 мин | Учитель достает из ящика алюминиевую фольгу, пластиковую бутылку и смартфон. «"Все эти вещи — результат работы химиков. Без химии у нас не было бы ни гаджетов, ни современной одежды, ни лекарств. Сегодня мы узнаем, что же такое химия и почему её называют хозяйкой мира"». | Ученики рассматривают предметы, осознают, что все они созданы из разных материалов, и делают вывод о вездесущности химии. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «"Мы увидели, что химия окружает нас повсюду. Но чтобы управлять этой силой, нужно понимать её законы. Давайте запишем тему нашего первого урока"».
Этап 2. Актуализация знаний и межпредметные связи (5 мин)
Цель этапа: актуализировать знания из курсов физики, биологии и географии о строении мира.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | «"Вспомните из курса физики 7 класса: что такое физическое тело и из чего оно состоит? Приведите примеры." Учитель рисует на доске схему: Тело -> Вещество -> Молекула -> Атом.» | Ученики отвечают: «"Физическое тело — это любой предмет, имеющий форму и объем (стол, капля воды). Состоит из веществ"». Записывают схему в тетрадь. |
2 мин | «"А теперь вспомните биологию. Из каких химических элементов состоят живые организмы? Почему мы говорим, что жизнь — это химия?"» | Ученики вспоминают: «"Углерод, водород, кислород, азот. В клетках постоянно происходят превращения веществ — обмен веществ"». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «"Как видите, химия не существует сама по себе, она тесно переплетена с другими науками о природе. Это часть естествознания"».
Этап 3. Постановка проблемы и целеполагание (4 мин)
Посмотрите план целиком
Зарегистрируйтесь — и откройте план урока по этой теме полностью: цели, ход урока и рефлексия по ФГОС.
Цель этапа: сформулировать основной вопрос урока и план действий.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | «"Существует мнение: 'Химия — это яд и экологические катастрофы'. Другие говорят: 'Химия — это спасение от голода и болезней'. Кто прав? Можем ли мы сегодня дать однозначный ответ? Что нам нужно узнать, чтобы разобраться в этом?"» | Ученики вступают в дискуссию, формулируют цель: «"Узнать, что изучает химия, какую пользу она приносит и какие опасности таит"». |
2 мин | Учитель предлагает составить план урока: «"1. Определение химии. 2. Вещества и тела. 3. Роль химии в жизни и экологии"». | Ученики записывают план в тетрадь. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «"План намечен. Приступим к открытию главного секрета химии"».
Этап 4. Открытие нового знания (12 мин)
Цель этапа: дать определение химии, классифицировать вещества и показать связь с другими науками через приём «Кластер».
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
4 мин | «"Запишем определение: Химия — это наука о веществах, их свойствах и превращениях. Вещество — это то, из чего состоят физические тела. Посмотрите на таблицу в учебнике на стр. 8. Чем отличаются свойства сахара и поваренной соли?"» | Ученики записывают определение. Сравнивают вещества: «"Оба белые, твердые, но вкус разный, растворимость может отличаться, температура плавления разная"». |
5 мин | Учитель применяет приём «Кластер». Рисует в центре слово «Химия» и просит учеников назвать смежные области. «"Если химия изучает состав горных пород, как назовем эту науку? А если процессы в живой клетке?"» | Ученики предлагают варианты: «"Геохимия, Биохимия, Физическая химия, Космохимия"». Зарисовывают кластер связей в тетрадь. |
3 мин | «"Химия дает нам материалы, которых нет в природе. Например, пластмассы. Но природа не умеет их перерабатывать. В этом заключается главная экологическая проблема химии. Как вы думаете, что такое 'Зелёная химия'?"» | Ученики высказывают гипотезы о безопасном производстве, переработке отходов и биоразлагаемых материалах. |
Запись в тетрадях
Химия — наука о веществах, их свойствах и превращениях друг в друга.
Вещество — вид материи, обладающий массой и определенным составом.
Свойства веществ — признаки, по которым вещества сходны или отличаются (цвет, запах, плотность, t кипения).
Вещество — вид материи, обладающий массой и определенным составом.
Свойства веществ — признаки, по которым вещества сходны или отличаются (цвет, запах, плотность, t кипения).
Завершение этапа: учитель подводит итог: «"Мы поняли, что химия изучает 'кирпичики' мироздания. Теперь проверим, сможете ли вы найти химию в своем рюкзаке или на кухне"».
Этап 5. Первичное закрепление. Работа в парах (8 мин)
Цель этапа: научиться находить химическую составляющую в повседневных предметах (функциональная грамотность).
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | «"Сейчас мы поработаем в парах. Я раздам вам карточки с составом обычных продуктов: шоколада, зубной пасты, шампуня. Ваша задача — найти в составе 3 названия веществ, которые кажутся вам 'химическими', и предположить, зачем они там нужны."» | Ученики объединяются в пары, получают карточки. |
5 мин | Учитель обходит класс, помогает с терминологией (эмульгаторы, консерванты, ПАВ). «"Помните, что даже вода и соль — это химические вещества. Не бойтесь сложных названий"». | Ученики изучают этикетки, обсуждают в парах. Записывают в тетрадь: «"Лецитин — эмульгатор в шоколаде; Фторид натрия — в пасте для укрепления эмали"». |
2 мин | Учитель просит одну-две пары озвучить результаты. «"Какой вывод мы можем сделать о составе современных товаров?"» | Ученики отвечают: «"Почти всё состоит из сложных химических соединений, которые улучшают свойства продуктов"». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «"Вы отлично справились с ролью экспертов. Химия — это не только формулы в учебнике, это содержание вашей корзины в супермаркете"».
Этап 6. Самостоятельная работа с самопроверкой (7 мин)
Цель этапа: закрепить умение отличать физические тела от веществ.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
5 мин | «"Выполните задание: распределите слова по двум колонкам (Тело / Вещество): стакан, железо, капля, вода, гвоздь, медь, свеча, парафин, линейка, пластмасса."» | Ученики самостоятельно чертят таблицу и распределяют понятия. |
2 мин | Учитель выводит эталон на экран. «"Сверьте свои результаты. Если у вас нет ошибок — поставьте на полях восклицательный знак"». | Ученики проверяют себя, исправляют ошибки, если они есть. |
Эталон решения
Физическое тело | Вещество |
|---|---|
Стакан | Железо |
Капля | Вода |
Гвоздь | Медь |
Свеча | Парафин |
Линейка | Пластмасса |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «"Теперь вы точно не перепутаете предмет и материал, из которого он сделан. Это база химического мышления"».
Этап 7. Включение в систему знаний и рефлексия (3 мин)
Цель этапа: обобщить изученное и оценить свою работу на уроке.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | «"Давайте вернемся к нашему вопросу в начале урока. Химия — это благо или зло? Поднимите зеленую карточку, если считаете, что химия необходима, и красную, если считаете её опасной."» | Ученики поднимают карточки (чаще зеленые). Некоторые аргументируют: «"Химия необходима, но нужно пользоваться ей с умом"». |
1 мин | «"Заполните короткий 'Билет на выход': одно слово, которое сегодня стало для вас открытием."» | Ученики пишут на листочках слова (например: «Биохимия», «Эмульгатор», «Вещество») и сдают учителю. |
Критерии оценивания практической работы
- «5» — ученик верно распределил все 10 понятий в самостоятельной работе, активно участвовал в парной работе и дискуссии.
- «4» — допущены 1-2 ошибки в классификации «тело-вещество», ученик принимал участие в обсуждении состава продуктов.
- «3» — допущены 3-4 ошибки в самостоятельной работе, пассивность при работе в паре.
Рефлексия
Вопрос для ученика | Цель вопроса |
|---|---|
Какое вещество из 'Черного ящика' вы считаете самым важным для человека? | Выявление ценностных ориентиров и связи с реальностью. |
Что было труднее: отличить тело от вещества или найти состав на этикетке? | Диагностика уровня сформированности логических и практических УУД. |
Где в вашей будущей профессии может пригодиться химия? | Профориентация и мотивация к дальнейшему изучению предмета. |
Завершающее слово учителя
«"Ребята, сегодня мы сделали первый шаг в огромный мир химии. Мы поняли, что химия — это не страшно, а невероятно интересно и полезно. На следующем уроке мы познакомимся с методами, которыми пользуются химики, чтобы совершать свои открытия — мы отправимся в лабораторию. Спасибо за работу, вы настоящие исследователи!"»
Домашнее задание
Уровень сложности | Задания | Описание |
|---|---|---|
Базовый (обязательный) | Параграф 1, вопросы 1-3 устно. | Прочитать текст и уметь давать определения основным понятиям. |
Средний (повышающий) | Задание 5 в конце параграфа письменно. | Привести примеры тел, состоящих из одного и того же вещества (минимум 3 примера). |
Продвинутый (дополнительный) | Мини-проект «Химия на моей кухне». | Найти дома 5 упаковок продуктов и выписать названия веществ, которые не являются водой, солью или сахаром. |
Контрольный вопрос: «Как вы объясните младшему брату или сестре, чем отличается химия от физики?»