Вода. Раствор и взвесь
Цели и задачи
- Цель по SMART: к концу урока научиться различать раствор и взвесь по внешним признакам и результатам фильтрования, объяснять наблюдения и классифицировать не менее пяти бытовых смесей.
- Сформировать представление о воде как растворителе и о растворах как однородных смесях веществ.
- Научить проводить простое исследование: смешивать вещества с водой, наблюдать растворение или образование взвеси, делать вывод по результатам фильтрования.
- Развивать умение выдвигать гипотезу, фиксировать наблюдения в таблице, сравнивать результаты и аргументировать вывод.
- Воспитывать аккуратность при работе с веществами, ответственное отношение к воде и понимание связи химии с биологией, географией и повседневной жизнью.
Планируемые результаты
Личностные
- Осознают значение чистой воды для жизни человека, растений и животных.
- Проявляют интерес к исследованию привычных природных и бытовых явлений.
- Понимают необходимость бережного отношения к воде и соблюдения правил безопасной работы.
- Оценивают собственный вклад в работу пары или группы и корректно относятся к мнению одноклассников.
Метапредметные
- Формулируют гипотезу по результатам наблюдения и проверяют её практическим опытом.
- Извлекают информацию из схемы, таблицы и результатов эксперимента.
- Сравнивают раствор и взвесь по однородности, прозрачности и способности разделяться фильтрованием.
- Планируют действия по инструкции, соблюдают последовательность опыта и проводят самопроверку вывода.
- Работают в паре, распределяют роли, задают вопросы и аргументированно представляют результат.
Предметные
- Знать определения понятий «раствор», «растворитель», «растворённое вещество», «взвесь».
- Уметь различать раствор и взвесь по внешнему виду и результатам фильтрования.
- Уметь приводить примеры растворов и взвесей из природы и быта.
- Уметь проводить безопасный опыт с водой, солью, песком и мелом, фиксировать наблюдения в таблице.
- Владеть простым алгоритмом классификации смеси по её свойствам.
Универсальные учебные действия (УУД)
Личностные УУД
- Осмысливают, зачем человеку уметь отличать чистую воду от воды с примесями.
- Проявляют ответственное отношение к лабораторному оборудованию и природным ресурсам.
- Формируют мотивацию к изучению химии через исследование знакомых бытовых смесей.
- Оценивают собственную аккуратность и успешность участия в практической работе.
Регулятивные УУД
- Принимают учебную задачу и формулируют цель практического исследования.
- Планируют последовательность действий по инструкции и распределяют время.
- Контролируют соблюдение правил безопасности и корректируют действия при затруднении.
- Сравнивают результат с предположением и оценивают достижение цели урока.
Познавательные УУД
- Наблюдают свойства смесей и выделяют существенные признаки.
- Сравнивают объекты, классифицируют их и устанавливают причинно-следственные связи.
- Моделируют состав раствора с помощью схемы «частицы вещества в воде».
- Работают с таблицей наблюдений, извлекают данные и формулируют вывод.
- Применяют знания о фильтровании к решению бытовой ситуации.
Коммуникативные УУД
- Распределяют роли экспериментатора, наблюдателя и докладчика.
- Согласуют общий вывод в паре и формулируют его полным предложением.
- Задают уточняющие вопросы к результатам другой группы.
- Аргументируют классификацию смеси, используя наблюдаемые признаки.
- Соблюдают правила диалога и корректно реагируют на иной вариант ответа.
Подготовка учителя к уроку
- Подготовить на каждую пару: два прозрачных стакана, воду, чайную ложку соли, немного чистого песка, немного мела или глины, стеклянную палочку, воронку и фильтровальную бумагу.
- Подготовить карточки с инструкцией опыта и таблицей «Вещество — внешний вид смеси — результат фильтрования — вывод» по одной на пару.
- Подготовить отдельный стакан с водой и землёй для мотивационной демонстрации.
- Распечатать карточки для классификации бытовых смесей: солёная вода, мутная речная вода, сахарный чай, вода с песком, молоко, морская вода.
- Вывести на доску схему: «смесь → однородная / неоднородная → раствор / взвесь».
- Подготовить слайд или плакат с изображениями прозрачной солёной воды и мутной воды с песком.
- Разместить на столах памятку по безопасности: не пробовать вещества, не подносить их близко к лицу, работать аккуратно, после опыта вымыть руки.
- Подготовить проектор или интерактивную доску, таймер на 5 минут и цветные стикеры для рефлексии.
- Для межпредметной связи подготовить изображения фильтра для очистки воды, реки после дождя и растений, которым необходима вода.
Ход урока
Этап 1. Организационный момент и мотивация (4 мин)
Цель этапа: включить учащихся в исследовательскую деятельность и вызвать интерес к проблеме состава воды.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
1 мин | Учитель приветствует класс и показывает два стакана: один с прозрачной водой, другой с водой и землёй. «Здравствуйте, ребята. Сегодня мы будем не просто слушать объяснение, а работать как маленькие исследователи. Посмотрите на два стакана. В обоих есть вода, но выглядят они по-разному. Как вы думаете, одинаково ли ведут себя эти смеси?» | Рассматривают стаканы, сравнивают цвет и прозрачность, высказывают предположения: «В одном вода чистая, а в другом есть частицы земли». Ответы обосновывают наблюдением. |
3 мин | Учитель применяет приём «Подумай — обсуди в паре — поделись». «Сначала 30 секунд подумайте самостоятельно, затем обсудите с соседом, можно ли очистить мутную воду с помощью фильтра. После этого две-три пары поделятся предположениями. Сегодня мы проверим ваши идеи опытом». | Индивидуально формулируют предположение, затем обсуждают его в паре и сообщают классу: «Песок, вероятно, останется на фильтре», «Растворённая соль через фильтр пройти может». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы увидели, что внешне похожая вода может содержать разные вещества. Теперь выясним, чем отличаются прозрачный раствор и мутная взвесь и как это проверить практически».
Этап 2. Актуализация знаний (5 мин)
Цель этапа: актуализировать знания о воде, смесях и способах разделения веществ.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель показывает на доске изображения капли воды, морской воды, речного песка и фильтра. «Вспомните, где в природе встречается вода и какие вещества могут находиться в ней. Что называют смесью? Какие способы разделения смесей вы уже знаете?» | Отвечают: «Вода есть в реках, озёрах, облаках и организмах», «смесь состоит из нескольких веществ», «смеси можно разделять отстаиванием и фильтрованием». |
3 мин | Учитель организует короткий блиц-опрос: «Что произойдёт с сахаром в чае? Что увидим, если добавить песок? Может ли фильтр задержать крупные частицы? Почему вода в луже после дождя мутная?» Учитель фиксирует на доске ключевые слова: «растворяется», «оседает», «задерживается фильтром». | Отвечают: «Сахар исчезнет из поля зрения, но останется в чае», «песок останется видимым и может осесть», «крупные частицы задерживаются фильтром», «в воду попали частицы почвы». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы вспомнили, что смеси можно изучать по наблюдаемым свойствам и разделять разными способами. Но нам нужно точное различие двух видов смесей. Сформулируем учебную проблему».
Этап 3. Постановка проблемы и целеполагание (4 мин)
Цель этапа: сформулировать исследовательский вопрос и план практической работы.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель демонстрирует стакан с солёной водой и стакан с водой и мелом. «В обоих случаях в воду добавили твёрдое вещество. В одном стакане частицы не видны, в другом вода мутная. Достаточно ли только посмотреть на смесь? Какой опыт поможет проверить различие?» | Предлагают проверку фильтрованием и наблюдением за оседанием. Формулируют проблему: «Как определить, является ли смесь раствором или взвесью?» |
2 мин | Учитель записывает тему и предлагает план: «Сегодня мы приготовим две смеси, сравним их внешний вид, пропустим через фильтр, занесём данные в таблицу и сформулируем правило. В конце проверим правило на бытовых примерах». | Записывают тему, принимают план работы, распределяют в парах роли: экспериментатор, наблюдатель и докладчик; при необходимости роли меняются. |
Посмотрите план целиком
Зарегистрируйтесь — и откройте план урока по этой теме полностью: цели, ход урока и рефлексия по ФГОС.
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Наш вопрос определён: как по свойствам отличить раствор от взвеси. Теперь проверим предположения не словами, а результатами опыта».
Этап 4. Открытие нового знания. Практическое исследование (12 мин)
Цель этапа: самостоятельно выявить признаки раствора и взвеси через наблюдение и фильтрование.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель напоминает правила безопасности и показывает последовательность опыта. «Не пробуйте вещества и не подносите стаканы к лицу. В первый стакан добавьте соль и размешайте. Во второй добавьте песок, размешайте и оставьте на минуту. Сначала опишите внешний вид, затем пропустите небольшое количество каждой смеси через отдельный фильтр». | Проверяют наличие оборудования, надевают защитные очки при наличии, распределяют роли и записывают гипотезу: «соль образует прозрачную смесь», «песок образует мутную смесь». |
5 мин | Учитель раздаёт карточку-инструкцию и контролирует работу. «Работайте медленно, не переполняйте фильтр. Посмотрите, остаются ли частицы на фильтре, становится ли жидкость прозрачнее. Наблюдения записывайте не одним словом, а полным описанием». | Растворяют соль в воде, смешивают песок с водой, проводят фильтрование, наблюдают прозрачность фильтрата и остаток на фильтре, заполняют первые три графы таблицы. |
3 мин | Учитель задаёт вопросы по ходу опыта: «Видны ли частицы соли в воде? Что осталось на фильтре после песка? Изменилась ли вода после фильтрования? Какая смесь однородная, а какая неоднородная?» | Отвечают: «Частиц соли не видно», «песок остался на фильтре», «вода стала прозрачнее», «солёная вода однородная, вода с песком неоднородная». |
2 мин | Учитель формулирует научные названия на основе выводов детей и записывает схему на доске: «Раствор — однородная смесь растворителя и растворённого вещества. Взвесь — неоднородная смесь, в которой твёрдые частицы находятся в жидкости и могут быть отделены фильтрованием». | Сравнивают свои наблюдения с формулировками на доске, дописывают определения и стрелками связывают «вода — растворитель», «соль — растворённое вещество». |
Запись в тетрадях
- Раствор — однородная смесь растворителя и растворённого вещества.
- В растворе частицы растворённого вещества не видны невооружённым глазом и проходят через обычный фильтр.
- Взвесь — неоднородная смесь жидкости и нерастворимых твёрдых частиц.
- Взвесь можно разделить отстаиванием или фильтрованием.
- В солёной воде вода — растворитель, соль — растворённое вещество.
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Опыт показал, что прозрачность и результат фильтрования помогают отличить раствор от взвеси. Теперь применим это правило к новым примерам и проверим, умеем ли мы объяснять свой выбор».
Этап 5. Межпредметная связь и первичное закрепление (7 мин)
Цель этапа: применить понятия раствора и взвеси к явлениям биологии, географии и повседневной жизни.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель показывает изображения морской воды, мутной реки после дождя, почвенного раствора, молока и сахара в чае. «Свяжем химию с другими предметами. Географы наблюдают мутность воды в реках, биологи изучают воду в клетках и организмах, а в быту мы фильтруем воду. В парах распределите изображения на две группы и объясните один спорный пример». | В парах классифицируют изображения. Формулируют ответы: «Морская вода — раствор», «мутная речная вода содержит взвесь», «сахарный чай — раствор». Обсуждают, что молоко является неоднородной системой, хотя частицы не всегда видны. |
4 мин | Учитель проводит приём «Сигнальная карточка». «Поднимите зелёную карточку, если это раствор, жёлтую — если взвесь, красную — если требуется дополнительное исследование. Обязательно объясняйте выбор признаком». Предлагает примеры: вода с глиной, сладкий компот, вода с мелом, минеральная вода. | Поднимают карточки и аргументируют: «Вода с глиной — взвесь, потому что частицы могут оседать», «сладкий компот — раствор, если сахар растворён», «минеральная вода содержит растворённые вещества». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы увидели, что понятия раствора и взвеси нужны не только в лаборатории. Они помогают понимать процессы в реках, почве, организме и способы очистки воды. Теперь каждый проверит себя самостоятельно».
Этап 6. Самостоятельная работа с самопроверкой (8 мин)
Цель этапа: проверить индивидуальное умение распознавать растворы и взвеси и объяснять классификацию.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
5 мин | Учитель раздаёт карточки трёх уровней. «Выберите уровень, который позволит показать ваши знания. В первом задании определите вид смеси, во втором укажите признак, в третьем предложите способ разделения. Работайте самостоятельно, не подсказывайте соседу». Задания: 1) сахарная вода, 2) вода с песком, 3) вода с мелом, 4) минеральная вода, 5) вода с глиной. | Индивидуально записывают напротив каждого примера «раствор» или «взвесь», объясняют выбор словами «однородная», «частицы оседают», «задерживается фильтром», предлагают фильтрование или отстаивание для взвесей. |
3 мин | Учитель открывает эталон на доске и предлагает самопроверку. «Сверьте не только название смеси, но и объяснение. Если нашли ошибку, зачеркните её одной линией и рядом напишите правильный признак». | Проверяют работу по эталону, отмечают количество верных ответов, исправляют ошибки и показывают зелёный или жёлтый стикер в зависимости от уверенности. |
Эталон решения
Сахарная вода — раствор: сахар растворён, смесь однородная, фильтр не задерживает растворённое вещество. Вода с песком — взвесь: частицы песка видны или оседают, песок задерживается фильтром. Вода с мелом и глиной — взвеси: твёрдые частицы не растворяются и могут быть отделены фильтрованием. Минеральная вода обычно является раствором растворённых солей и газов, хотя наличие осадка требует дополнительной проверки.
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Самопроверка показала, что главное — не угадывать по названию, а называть признак. На заключительном этапе мы сформулируем общее правило, оценим практическую работу и ответим на исходный вопрос».
Этап 7. Рефлексия и домашнее задание (5 мин)
Цель этапа: обобщить результат исследования, оценить работу и закрепить алгоритм различения раствора и взвеси.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель возвращается к стаканам в начале урока. «Вернёмся к нашему вопросу. Почему солёная вода и вода с песком ведут себя по-разному? Сформулируйте ответ по плану: вид смеси, наблюдаемый признак, способ разделения». | Формулируют вывод: «Солёная вода — раствор, потому что соль растворена и не задерживается фильтром. Вода с песком — взвесь, потому что частицы песка не растворяются и остаются на фильтре». |
2 мин | Учитель проводит приём «Билет на выход». «На стикере запишите определение одного понятия, пример другого понятия и ответ на вопрос: почему фильтрованием нельзя отделить соль от воды?» | Заполняют стикер: «Раствор — однородная смесь», приводят пример взвеси и пишут: «Соль растворена и проходит через фильтр». |
1 мин | Учитель сообщает домашнее задание и благодарит за работу. «Выберите уровень задания, ориентируясь на результат самопроверки. Не забывайте: в химии важен не только ответ, но и доказательство наблюдаемым признаком». | Записывают домашнее задание, задают уточняющие вопросы, сдают билет на выход. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Сегодня вы самостоятельно исследовали смеси, открыли различия между раствором и взвесью и связали химические знания с водой в природе и быту. На следующем уроке мы подробнее рассмотрим состав растворов и условия растворения веществ».
Критерии оценивания практической работы
- «5» — ученик соблюдал правила безопасности, правильно приготовил обе смеси, аккуратно провёл фильтрование, заполнил таблицу и обосновал различие раствора и взвеси не менее чем по двум признакам.
- «4» — опыт выполнен правильно, классификация смесей верна, но в таблице есть одна неточность или вывод сформулирован неполно.
- «3» — ученик выполнил основные действия по инструкции, но допустил две ошибки в классификации или не смог самостоятельно объяснить результат фильтрования.
- Ниже базового уровня — работа выполнена с существенной помощью учителя, наблюдения записаны фрагментарно, правила безопасности соблюдались неполностью.
Рефлексия
Вопрос для ученика | Цель вопроса |
|---|---|
Что нового вы узнали о растворе и взвеси? | Выявление осознания основных предметных понятий. |
По какому признаку вы отличали раствор от взвеси? | Проверка понимания алгоритма классификации. |
Почему соль нельзя отделить от воды обычным фильтрованием? | Выявление понимания различия между растворёнными и нерастворимыми частицами. |
Что в практической работе получилось хорошо, а что потребовало помощи? | Субъективная оценка успешности и выявление затруднений. |
Завершающее слово учителя
«Сегодня мы убедились, что вода может образовывать разные смеси. Раствор является однородным, а взвесь содержит нерастворимые частицы, которые можно отделить фильтрованием или отстаиванием. Типичная ошибка — считать прозрачной любую чистую воду и забывать, что растворённые вещества глазом не видны. Вы научились доказывать вывод результатами опыта. На следующем уроке мы продолжим изучать растворы и выясним, от чего зависит растворение веществ».
Домашнее задание
Уровень | Что задать | Зачем |
|---|---|---|
Базовый (обязательный) | Составить таблицу из шести примеров бытовых и природных смесей: три раствора и три взвеси. Для каждого указать растворитель или вид нерастворимых частиц и способ разделения, если он возможен. | Закрепляет определения и умение приводить доказательные примеры; при проверке смотреть на правильность признака и способа разделения. |
Средний (повышающий) | Описать небольшой домашний безопасный опыт с водой и двумя доступными веществами, например солью и песком: цель, гипотеза, последовательность действий, наблюдения и вывод. Не использовать неизвестные или опасные вещества. | Развивает исследовательские умения; при проверке смотреть на соответствие вывода наблюдениям и соблюдение безопасности. |
Продвинутый (дополнительный) | Подготовить мини-сообщение на 8–10 предложений о том, как природная вода очищается от взвесей: отстаивание, фильтрование, использование очистных сооружений. Добавить схему процесса. | Формирует естественно-научную и экологическую грамотность; при проверке смотреть на причинно-следственные связи и связь с темой урока. |
Контрольные вопросы перед выходом: «Чем раствор отличается от взвеси? Что в солёной воде является растворителем? Как доказать наличие взвеси? Почему фильтрование не отделяет растворённую соль от воды?»
