ВойтиПопробовать бесплатно

Рабочий лист на тему:

Зимние заготовки

Окружающий мир8 класс12 заданий
Краткий ответНайти лишнееПоследовательностьМножественный выборЗаполни пропускиСоединениеИстина / ЛожьКроссворд

Типы заданий

Краткий ответНайти лишнееПоследовательностьМножественный выборЗаполни пропускиСоединениеИстина / ЛожьКроссворд
Зимние заготовки

8 класс · средний

Ф.И.
Класс

Разберём, как правильно записывать рецепты солёных огурцов и квашеной капусты, чтобы заготовки получались вкусными и безопасными.

№1 · КРАТКИЙ ОТВЕТ

1 ТЕРМИН · 1 БАЛЛ

1. Жидкость для засолки огурцов

Как называется вода с растворённой солью, которую используют для засолки огурцов? Запишите один термин.

№2 · НАЙДИ ЛИШНЕЕ

4 ПОНЯТИЯ · 1 БАЛЛ

2. Ингредиенты для рассола

Найдите лишний продукт среди компонентов, которые могут входить в рассол для соления огурцов. Объясните свой выбор одним словом или короткой фразой.

  1. вода
  2. соль
  3. уксус
  4. сахар

№3 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ

5 ШАГОВ · 2 БАЛЛА

3. Соление огурцов по этапам

Расположите действия при солении огурцов в правильном порядке: от подготовки продуктов до хранения заготовки.

  1. Подготовить и вымыть огурцы
  2. Убрать заготовку в прохладное место
  3. Закрыть банку подходящей крышкой
  4. Плотно уложить огурцы и пряности в чистую банку
  5. Залить огурцы рассолом

№4 · МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР

2 ВЕРНЫХ ОТВЕТА · 2 БАЛЛА

4. Условия безопасной заготовки

Выберите два действия, которые помогают сделать домашнюю зимнюю заготовку безопасной для хранения.

  • Тщательно вымыть овощи и посуду перед приготовлением
  • Использовать овощи с плесенью, срезав только повреждённый участок
  • Оставить банку открытой при комнатной температуре на несколько недель
  • Хранить готовую заготовку в подходящем прохладном месте

№5 · ПРОПУСКИ

4 ПРОПУСКА · 2 БАЛЛА

5. Основные части рецепта

Заполните пропуски в записи рецепта, используя подходящие термины.

Рецепт обычно включает название блюда, список , порядок приготовления и условия . Для соления огурцов используют , а для квашения капусты — процесс молочнокислого .

№6 · СОЕДИНЕНИЕ СТОЛБЦОВ

4 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

6. Термины и их значения

Соедините каждый термин с его правильным значением.

№7 · ИСТИНА / ЛОЖЬ

4 УТВЕРЖДЕНИЯ · 2 БАЛЛА

7. Проверяем запись рецепта

Определите истинность каждого утверждения с точки зрения правил составления рецепта и безопасного приготовления зимних заготовок.

  1. В рецепте важно указывать состав продуктов и порядок действий.
  2. Для заготовок можно использовать немытую посуду, если овощи свежие.
  3. Условия хранения являются важной частью записи рецепта.
  4. Квашение капусты и соление огурцов — это полностью одинаковые процессы.

+6 заданий в этом листе

Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.

№8 · НАЙДИ ЛИШНЕЕ

4 ЭТАПА · 1 БАЛЛ

8. Запись рецепта

Найдите лишний пункт среди элементов, которые обычно нужны для понятной записи рецепта зимней заготовки.

  1. название заготовки
  2. список ингредиентов
  3. порядок приготовления
  4. личный пароль автора рецепта

№9 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ

5 ШАГОВ · 2 БАЛЛА

9. Квашение капусты по этапам

Восстановите правильную последовательность действий при квашении капусты.

  1. Уложить капусту в чистую ёмкость и утрамбовать
  2. Добавить соль и перемешать овощи
  3. Перенести готовую капусту в прохладное место
  4. Нашинковать капусту и подготовить морковь
  5. Оставить для брожения, контролируя состояние заготовки

№10 · РАСЧЁТ ПО РЕЦЕПТУ

1 РАСЧЁТ · 2 БАЛЛА

10. Пересчёт соли для квашения капусты

В рецепте указано: на 1 кг нашинкованной капусты требуется 20 г соли. Сколько соли нужно записать в рецепте для 3 кг капусты? Укажите число и единицу измерения.

№11 · ЗАПИСЬ РЕЦЕПТА

8 СЛОВ · 1 БАЛЛ

11. Основные слова для рецепта заготовки

Разгадай кроссворд по простым подсказкам. Впиши слова, связанные с приготовлением зимних заготовок.

По горизонтали

  1. Условие хранения заготовок
  2. Закрывает банку сверху
  3. Описание приготовления блюда
  4. Приправа для соления
  5. Жидкость для рассола

По вертикали

  1. Овощ для соления
  2. Ёмкость для заготовки
  3. Овощ для квашения

№12 · РАСЧЁТ В РЕЦЕПТЕ

1 ЗАДАЧА · 1 БАЛЛ

12. Семейный рецепт

Запиши "Семейный рецепт соления огурцов или квашения капусты"

Семейный рецепт

Создайте уникальный лист по своей теме

  • Любая тема, любой уровень
  • 20+ типов заданий
  • 100% уникальный контент
  • Со страницей ответов
  • Защита от списывания
  • Готово за 1 минуту

Похожие рабочие листы

Другие темы по окружающему миру для 8 класса

Меры предосторожности в бытуЯ изучаю себя. Особенности подросткового возрастаТравмы, ушибы. Первая помощьЯгодные кустарники. МалинаТрудовые ресурсы. Рынок трудаЛичная гигиенаСфера материального производства и непроизводственная сфераРынок трудаПравила поведения в школе. Правила дорожного движенияНаш край сегодня: музыкальное единство народов РоссииБезопасное поведение в лесуАнтитеррористические действия

Чем удобны рабочие листы Нейрум

  • По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
  • Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
  • Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.

Вопросы и ответы

Как скачать рабочий лист «Питание. Готовим зимние заготовки: соление огурцов, квашение капусты. Запись рецептов»?

Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.

Сколько заданий в листе и какие они?

В листе 12 заданий: краткий ответ, найти лишнее, последовательность, множественный выбор, заполни пропуски, соединение, истина / Ложь, кроссворд.

Соответствует ли лист ФГОС?

Да, задания ориентированы на школьную программу по окружающему миру для 8 класса по ФГОС.

Можно ли изменить задания под свой класс?

Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.