Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства
Цели и задачи
- Цель по SMART: к концу двух последовательных уроков учащиеся классифицируют шерстяные и шёлковые волокна, соотносят их свойства с видами тканей и обосновывают выбор материала для конкретного изделия, набрав не менее 70% баллов практической работы.
- Сформировать представление о происхождении, получении и основных свойствах шерстяных и шёлковых волокон.
- Научить определять материал по внешнему виду, фактуре, упругости, сминаемости и характеру горения образца только под контролем учителя.
- Развивать умение извлекать информацию из текста учебника, презентации и результатов простого исследования, сравнивать данные и делать вывод.
- Воспитывать ответственное отношение к выбору одежды, уходу за текстильными изделиями и безопасной работе с материалами.
Планируемые результаты
Личностные
- Проявляют интерес к свойствам материалов и связывают их с профессиями дизайнера одежды, технолога, портного и товароведа.
- Осознают значение осознанного выбора ткани для удобства, долговечности и безопасности изделия.
- Понимают необходимость бережного отношения к природным ресурсам и соблюдения правил безопасной работы.
- Развивают самостоятельность при выборе уровня практического задания и аргументации собственного решения.
Метапредметные
- Извлекают из текста на страницах 55–60 учебника сведения о происхождении и свойствах волокон, преобразуют их в сравнительную таблицу.
- Сравнивают материалы по заданным признакам, выделяют общее и различия, формулируют причинно-следственные связи.
- Планируют последовательность исследования образца, фиксируют наблюдения и делают вывод на основании нескольких признаков.
- Используют презентацию и цифровую доску для поиска, представления и проверки информации.
- Работают в паре и группе, распределяют роли, задают вопросы и аргументируют выводы.
Предметные
- Знать, что шерсть и шёлк относятся к волокнам животного происхождения.
- Знать основные источники шерстяного и шёлкового волокна: шерсть животных и кокон тутового шелкопряда.
- Уметь характеризовать ткани по гигроскопичности, теплозащитности, упругости, сминаемости, прочности и способности к усадке.
- Уметь отличать шерстяной и шёлковый материал по совокупности наблюдаемых признаков и объяснять ограничения бытового определения состава.
- Владеть алгоритмом выбора ткани для изделия с учётом её свойств и назначения.
Универсальные учебные действия (УУД)
Личностные УУД
- Определяют личный интерес к работе с текстильными материалами и возможным профессиям.
- Формируют смысл учебной деятельности через решение практической задачи выбора ткани.
- Оценивают собственную готовность соблюдать правила безопасности при работе с образцами.
- Проявляют уважение к мнению одноклассников при обсуждении качества и назначения материала.
Регулятивные УУД
- Принимают учебную цель и формулируют план исследования образца.
- Распределяют время и роли при выполнении группового задания.
- Сверяют результат с критериями, обнаруживают несоответствия и вносят исправления.
- Оценивают вклад каждого участника и собственный уровень освоения темы.
Познавательные УУД
- Выделяют ключевые слова в учебном тексте и систематизируют сведения в таблице.
- Классифицируют волокна по происхождению и сопоставляют свойства с назначением ткани.
- Строят объяснение: состав материала — свойство — область применения.
- Моделируют выбор ткани для изделия на основе заданных условий.
- Проверяют гипотезу о составе образца по совокупности безопасных наблюдений.
Коммуникативные УУД
- Распределяют роли исследователя, секретаря, докладчика и эксперта.
- Формулируют уточняющие вопросы по результатам наблюдения.
- Аргументируют выбор материала, используя не менее двух свойств.
- Согласовывают общий вывод группы и корректно дают обратную связь.
Подготовка учителя к уроку
- Подготовить презентацию на 10–12 слайдов: тема и проблемный вопрос; классификация волокон; получение шерсти; получение шёлка; сравнительная таблица свойств; области применения; правила ухода; алгоритм исследования; практическое задание; критерии оценивания; рефлексия.
- Подготовить раздаточные карточки трёх уровней: «Сортировщик волокон», «Текстильный детектив», «Конструктор изделия» — по одной карточке на каждого ученика.
- Подготовить наборы безопасных образцов шерстяной, шёлковой и смешанной ткани — по одному набору на группу из 3–4 человек; образцы должны быть подписаны только кодами.
- Распечатать рабочий лист исследования с графами: код образца, внешний вид, фактура, упругость, сминаемость, гигроскопичность, предполагаемый материал, доказательства, вывод — по одному на ученика.
- Подготовить карточки с назначениями изделий: зимний свитер, летняя блуза, шарф, костюм, праздничное платье, подкладка.
- Подготовить увеличенные изображения шерсти, кокона шелкопряда, шерстяной и шёлковой ткани для презентации и интерактивной доски.
- Подготовить ножницы, лупы, линейки, пипетки и небольшие объёмы воды; иглы, открытый огонь и химические реактивы не использовать учащимся.
- Вывесить на доске памятку: «Состав — свойство — назначение», таблицу признаков и правила работы с образцами.
- Распечатать оценочную рубрику практической работы по одной на группу и лист самооценки по одному на ученика.
- Проверить работу проектора, ноутбука и интерактивной доски; открыть презентацию и таймер на 2–5 минут.
Ход урока
Этап 1. Организационный момент и мотивационный крючок (5 мин)
Цель этапа: включить учащихся в исследовательскую деятельность и вызвать познавательное затруднение.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель приветствует класс и показывает на экране два изделия: тёплый шерстяной свитер и тонкую шёлковую блузу. «Рассмотрите изображения. Оба изделия сделаны из текстильных материалов, но почему одно кажется тёплым и практичным для холодной погоды, а другое — лёгким и нарядным? Сегодня мы будем не угадывать, а доказывать свойства материалов». | Рассматривают изображения, называют предполагаемые материалы и формулируют первые гипотезы: «шерсть сохраняет тепло», «шёлк тонкий и гладкий». |
3 мин | Учитель проводит приём «Верю — не верю» и показывает три утверждения: «Шерсть и шёлк имеют растительное происхождение»; «Шерсть может быть упругой и тёплой»; «По одному признаку всегда можно точно определить состав ткани». «Поставьте в листе знак “+” или “–”. К последнему утверждению мы вернёмся после исследования». | Индивидуально отмечают ответы, затем обсуждают в парах и объясняют один выбранный ответ. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы увидели, что внешний вид ткани подсказывает ответ, но не всегда доказывает его. Теперь вспомним, какие бывают текстильные волокна и как их классифицируют».
Этап 2. Актуализация знаний. Игра «Разложи волокна» (7 мин)
Цель этапа: актуализировать понятия «волокно», «пряжа», «ткань» и классификацию волокон по происхождению.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель раздаёт группам карточки со словами «хлопок», «лён», «шерсть», «шёлк», «лён», «синтетическое волокно», «растительное происхождение», «животное происхождение». «Разложите карточки в две группы. Затем отдельно положите названия материалов, а не источников волокна. Объясните спорные места». | В группах сортируют карточки, прикрепляют их к двум полям на доске и объясняют: «шерсть и шёлк относятся к животному происхождению; хлопок и лён — к растительному». |
2 мин | Учитель задаёт вопросы: «Чем волокно отличается от ткани? Как волокна превращаются в материал для одежды? Почему состав важен для технолога?» | Отвечают: «волокно — исходный тонкий материал; из волокон получают пряжу, а из пряжи — ткань». Приводят пример изделия. |
2 мин | Учитель показывает на слайде цепочку «сырьё — волокно — пряжа — ткань — изделие». «Проверьте, правильно ли расположены этапы, и назовите пропущенное звено, если оно есть». | Восстанавливают последовательность, записывают её в рабочий лист и формулируют вывод о связи состава и свойств ткани. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы восстановили путь от сырья до изделия. Теперь определим, какие именно животные материалы скрываются за словами “шерсть” и “шёлк”».
Этап 3. Постановка проблемы и целеполагание (6 мин)
Цель этапа: сформулировать исследовательскую задачу и критерии успешного результата.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель показывает три образца с кодами А, Б и В. «Представьте, что вы консультанты магазина тканей. Покупатель просит материал для зимнего свитера, но этикетка потеряна. Какие признаки помогут принять решение? Можно ли ограничиться только цветом?» | Предполагают признаки: «толщина, мягкость, упругость, способность впитывать влагу, сминаемость, характер поверхности». |
3 мин | Учитель фиксирует ответы на доске и предлагает формулу цели: «Сегодня мы узнаем происхождение шерстяных и шёлковых волокон, сравним их свойства и научимся обосновывать выбор ткани для изделия. Какие действия приведут нас к цели?» | Формулируют план: «прочитать материал; заполнить таблицу; исследовать образцы; выбрать ткань; проверить вывод». Записывают тему и цель урока. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «План принят: сначала получаем информацию, затем проверяем её на образцах и только после этого делаем выбор. Переходим к чтению и работе с презентацией».
Этап 4. Открытие нового знания. Работа с учебником и презентацией (14 мин)
Посмотрите план целиком
Зарегистрируйтесь — и откройте план урока по этой теме полностью: цели, ход урока и рефлексия по ФГОС.
Цель этапа: сформировать системное представление о шерстяных и шёлковых волокнах и их свойствах.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
4 мин | Учитель предлагает открыть учебник на страницах 55–60 и раздаёт группам задания по ролям: первая группа ищет сведения о шерсти, вторая — о шёлке, третья — сравнивает свойства, четвёртая — ищет правила ухода и области применения. «Читайте с пометками: галочка — уже знаю, плюс — новое, вопрос — непонятно». | Читают заданный фрагмент, выделяют ключевые слова, записывают три факта и один вопрос. |
4 мин | Учитель показывает слайды «Происхождение волокон» и «Как получают материал». «Шерстяное волокно получают из шерсти животных; шёлковое волокно связано с коконом шелкопряда. Найдите в тексте подтверждение и дополните схему». | Заполняют схему «источник — волокно — свойства — изделия», формулируют ответы по своему фрагменту. |
4 мин | Учитель показывает сравнительную таблицу и комментирует: «Шерстяные материалы обычно ценят за теплозащитность, упругость и способность сохранять форму. Шёлковые материалы отличаются гладкостью, лёгкостью, блеском и приятными тактильными ощущениями. Свойства конкретной ткани зависят также от переплетения, толщины и состава». | Сверяют свои записи, ставят вопросы к непонятным признакам, добавляют в таблицу по два свойства каждого материала. |
2 мин | Учитель проводит мини-игру «Кому подходит материал?». «Я называю изделие, а вы поднимаете карточку “шерсть”, “шёлк” или “нужно уточнить состав” и объясняете выбор». | Выбирают карточки для свитера, летней блузы, шарфа и праздничного платья, аргументируют ответы. |
Запись в тетрадях
- Волокна животного происхождения: шерсть и шёлк.
- Шерсть — волокно животного происхождения, обладающее теплозащитностью и упругостью; применяется для тёплой одежды и изделий.
- Шёлк — волокно животного происхождения, связанное с коконом шелкопряда; отличается гладкостью, лёгкостью и блеском.
- Выбор ткани выполняют по схеме: состав — свойства — назначение — уход.
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы получили теоретический эталон, но пока опирались на текст. Сейчас проверим, насколько признаки помогают распознать материал в руках».
Этап 5. Практическое исследование образцов «Текстильный детектив» (13 мин)
Цель этапа: научить применять знания о свойствах материалов при исследовании реальных образцов.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель напоминает правила безопасности: «Работаем только с выданными образцами. Не подносим ткань к лицу, не тянем резко нити, не используем огонь и реактивы. Вода наносится только пипеткой на обозначенный участок». Распределяет роли. | Назначают исследователя, секретаря, контролёра времени и докладчика, получают набор и рабочий лист. |
7 мин | Учитель показывает алгоритм на экране: 1) рассмотреть поверхность; 2) определить мягкость и фактуру; 3) слегка растянуть и оценить упругость; 4) смять и проверить восстановление формы; 5) нанести одну каплю воды и наблюдать впитывание; 6) сопоставить признаки с таблицей. «Не называйте материал до завершения всех наблюдений». | Исследуют образцы, заносят наблюдения в таблицу, используют формулировки «гладкая поверхность», «ворсистая фактура», «быстро впитывает», «после сминания частично восстанавливает форму». |
4 мин | Учитель организует взаимную проверку: «Передайте рабочий лист соседней группе. Проверьте, есть ли наблюдения по всем пяти признакам и отделены ли факты от предположения». | Проверяют лист другой группы, ставят один вопрос и одну рекомендацию, затем возвращают материал авторам. |
Эталон выполнения
Образец шерстяной ткани предположительно определяется по сочетанию ворсистой или слегка пушистой поверхности, мягкости, упругости, способности сохранять тепло и частично восстанавливать форму после сминания. Образец шёлковой ткани предположительно определяется по гладкости, лёгкости, характерному блеску, мягкому скольжению и небольшой толщине. Окончательный вывод формулируется осторожно: «по результатам учебного наблюдения образец предположительно шерстяной или шёлковый; точный состав устанавливают по маркировке и лабораторными методами».
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы увидели, что один признак может ввести в заблуждение, а несколько признаков дают более обоснованную гипотезу. Теперь применим знания в игровой ситуации выбора материала».
Этап 6. Физкультминутка и цифровая проверка «Свойство — движение» (5 мин)
Цель этапа: снять напряжение и быстро проверить понимание ключевых свойств с использованием ИКТ.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
2 мин | Учитель включает на экране интерактивную викторину. «Если утверждение относится преимущественно к шерсти, покажите левую ладонь; если к шёлку — правую; если нужно уточнить состав — скрестите руки». Читает утверждения: «хорошо сохраняет тепло», «гладкий блеск», «по одному признаку определяется точно». | Выполняют движения, объясняют два спорных ответа. |
3 мин | Учитель запускает короткий тест на экране с заданиями на соответствие «материал — свойство» и «изделие — обоснованный выбор». «После каждого ответа смотрим не только на правильность, но и на объяснение». | Выбирают ответы на устройствах или карточках, фиксируют в листе два исправления после обсуждения. |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Ключевые свойства уже можно узнавать в игре и объяснять словами. На втором уроке мы проверим, умеем ли применять их при проектировании изделия».
Этап 7. Перерыв между уроками и постановка новой практической задачи (3 мин)
Цель этапа: организовать переход к следующему уроку и сохранить учебную мотивацию.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель предлагает сохранить рабочие листы и сообщает: «После перерыва вы станете технологами-консультантами. Каждая команда получит изделие и набор требований заказчика. Вам нужно будет выбрать ткань, составить паспорт материала и защитить решение. Подумайте, какие два свойства вы обязательно назовёте». | Сверяют записи, формулируют личную гипотезу, выбирают одно из изделий для будущего задания. |
Этап 8. Практическое задание на оценку «Ателье технологов» (20 мин)
Цель этапа: применить знания о происхождении и свойствах материалов для аргументированного выбора ткани.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель раздаёт группам карточки заказчиков: «Зимний свитер для прогулок», «Лёгкая праздничная блуза», «Шарф для прохладной погоды», «Декоративная вставка в нарядное изделие». «Выберите подходящий материал из двух вариантов, заполните паспорт и укажите, какие свойства сделали выбор убедительным». | Получают карточку, распределяют роли, рассматривают два образца и читают требования заказчика. |
9 мин | Учитель выдаёт бланк паспорта: название изделия; выбранный материал; происхождение волокна; три свойства; преимущества; возможные ограничения; рекомендации по уходу; вывод. «Не пишите “лучше вообще”. Пишите “подходит для данной задачи, потому что…”». | Составляют паспорт материала, выбирают образец, формулируют не менее трёх свойств и одну рекомендацию по уходу. |
5 мин | Учитель организует защиту по правилу «одна минута — один аргумент»: «Назовите изделие, материал и два доказательства. Слушатели задают один уточняющий вопрос». | Докладчики защищают решение, остальные группы задают вопросы и отмечают сильный аргумент в листе оценивания. |
3 мин | Учитель предлагает взаимное оценивание по рубрике: корректность классификации — 2 балла; свойства — 3; связь свойств с изделием — 3; оформление и сотрудничество — 2. «Проверьте не красивое оформление, а доказательность выбора». | Оценивают работу соседней группы, подсчитывают баллы и формулируют одну рекомендацию. |
Запись в тетрадях
Ученики записывают итоговую формулу: «Подходящая ткань — это материал, свойства которого соответствуют назначению изделия и условиям его использования».
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Сегодня вы действовали как технологи: не просто называли ткань, а связывали происхождение, свойства и назначение. Осталось проверить, что каждый из вас понял лично и какие вопросы требуют повторения».
Этап 9. Рефлексия и итоговая цифровая проверка (7 мин)
Цель этапа: осмыслить изученное, выявить затруднения и определить следующий шаг обучения.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
3 мин | Учитель предлагает заполнить приём «Билет на выход»: «Запишите: 1) два свойства шерсти; 2) два свойства шёлка; 3) для какого изделия вы выбрали бы один из материалов и почему». | Индивидуально заполняют билет на выход, используя формулу «свойство — назначение». |
2 мин | Учитель проводит цифровой вопрос «Что изменилось в моём понимании?». На экране три варианта: «я узнаю материал по одному признаку», «я использую совокупность признаков», «мне нужна помощь». «Выберите честный вариант — это не оценка, а диагностика». | Выбирают вариант, отмечают в листе конкретное затруднение. |
2 мин | Учитель возвращается к проблемному утверждению: «По одному признаку всегда можно точно определить состав ткани». «Изменился ли ваш ответ? Объясните одним предложением». | Исправляют первоначальный ответ: «нет, нужен комплекс признаков и маркировка; наблюдение даёт только предположение». |
Завершение этапа: учитель подводит итог: «Мы сравнили шерсть и шёлк, исследовали образцы и применили свойства при выборе материала. Теперь зафиксируем результаты оценивания и договоримся о домашнем закреплении».
Этап 10. Подведение итогов и домашнее задание (10 мин)
Цель этапа: сообщить результаты практической работы, закрепить алгоритм выбора материала и дать разноуровневое задание.
Время | Действие учителя | Действие учеников |
|---|---|---|
4 мин | Учитель объявляет групповые результаты по рубрике и отмечает качественные аргументы. «Оценка учитывает не только правильный выбор, но и доказательства, точность терминов и вклад участников». | Сверяют баллы с критериями, задают вопросы по оцениванию, фиксируют индивидуальную рекомендацию. |
3 мин | Учитель обращается к классу: «Назовите алгоритм, который поможет вам при работе с любой тканью». На доске фиксирует: «происхождение — свойства — назначение — уход». | Хором и индивидуально воспроизводят алгоритм, приводят пример для выбранного изделия. |
3 мин | Учитель объясняет домашнюю работу и контрольные вопросы: «Перед выходом ответьте: какие волокна относятся к животному происхождению; чем шерсть отличается от шёлка; почему нельзя делать вывод по одному признаку?» | Записывают выбранный уровень домашнего задания и устно отвечают на контрольные вопросы. |
Критерии оценивания практической работы
- «5» — набрано 9–10 баллов из 10: правильно определено происхождение выбранного материала, приведены не менее трёх релевантных свойств, убедительно установлена связь свойств с назначением изделия, заполнены все поля паспорта, защита точная и аргументированная.
- «4» — набрано 7–8 баллов: классификация верна, названы не менее двух подходящих свойств, связь материала с изделием объяснена в целом правильно, допущена одна неточность или пропущена одна рекомендация.
- «3» — набрано 5–6 баллов: выбран материал без достаточного обоснования, названы отдельные свойства, паспорт заполнен частично, требуется помощь при формулировке вывода.
- Ниже 5 баллов — работа дорабатывается по замечаниям учителя с использованием сравнительной таблицы и рабочего листа исследования.
Рефлексия
Вопрос для ученика | Цель вопроса |
|---|---|
Какие два свойства шерсти и какие два свойства шёлка вы теперь можете объяснить? | Проверка осознания ключевых предметных результатов. |
Какие наблюдения помогли вам предположить состав образца? | Выявление понимания алгоритма исследования и различия между фактом и гипотезой. |
Почему для выбора ткани недостаточно назвать только её внешний вид? | Проверка умения связывать несколько признаков и учитывать назначение изделия. |
Что в практической работе вы сделали самостоятельно, а где потребовалась помощь? | Диагностика регулятивных УУД и планирование дальнейшей поддержки. |
Завершающее слово учителя
«Сегодня мы выяснили, что шерсть и шёлк относятся к волокнам животного происхождения, но отличаются набором свойств и назначением. Важно помнить: внешний вид помогает выдвинуть гипотезу, однако точный состав устанавливают по маркировке и специальными методами. Вы работали как технологи — наблюдали, сравнивали, выбирали и доказывали. На следующем уроке мы продолжим изучать строение и свойства текстильных материалов и рассмотрим, как правильно ухаживать за изделиями из разных тканей».
Домашнее задание
Уровень | Что задать | Зачем |
|---|---|---|
Базовый (обязательный) | Составить сравнительную таблицу «Шерсть и шёлк»: происхождение, не менее четырёх свойств, примеры изделий и общие рекомендации по уходу. Использовать материал учебника на страницах 55–60 и записи урока. | Закрепляет классификацию и предметную лексику; при проверке обратить внимание на точность связи «свойство — изделие». |
Средний (повышающий) | Проанализировать состав и свойства двух текстильных изделий дома по этикеткам или описаниям производителя. Заполнить мини-паспорт: материал, происхождение волокна, свойства, назначение, рекомендуемый уход. | Формирует функциональную грамотность и умение применять алгоритм к реальной жизненной ситуации; проверить наличие доказательств из маркировки. |
Продвинутый (дополнительный) | Разработать эскиз комплекта для одного сезона из двух изделий, выбрать для каждого шерстяной, шёлковый или смешанный материал и письменно обосновать выбор минимум тремя свойствами. Дополнительно предложить способ ухода. | Развивает проектное и креативное мышление; при проверке оценить соответствие материала назначению, аргументацию и реалистичность ухода. |
Контрольные вопросы перед выходом из класса: «Какие два материала относятся к волокнам животного происхождения? Откуда получают шерстяное и шёлковое волокна? Назовите по два характерных свойства каждого материала. Почему вывод о составе нельзя делать только по цвету или блеску? Какой алгоритм выбора ткани мы использовали?»
