Рабочий лист на тему:

Витамины

Химия11 класс15 заданий

Заполни пропускиРаспределениеСоединениеПоследовательностьРеши задачуРеши примерыРаскраскаКраткий ответТаблицаНайти лишнееВопросы по картинкеСоедини слово и картинку

Типы заданий

Витамины

11 класс · средний

Ф.И.
Класс

Разберёмся в строении и функциях органических катализаторов, без которых невозможен метаболизм. Попрактикуемся в классификации и решении задач на содержание витаминов в продуктах.

№1 · ИСТОРИЯ

2 ПРОПУСКА · 1 БАЛЛ

1. Открытие витаминов

Заполните пропуски в предложениях, опираясь на исторические факты.

В 1880 году русский учёный экспериментально доказал необходимость особых веществ в пище, а в 1912 году поляк Коземир Функ предложил термин «витамины», что означает .

№2 · КЛАССИФИКАЦИЯ

6 ЭЛЕМЕНТОВ · 2 БАЛЛА

2. Растворимость витаминов

Распределите витамины по группам в зависимости от их растворимости.

Слова для распределения: Тиамин (B1), Аскорбиновая кислота (C), Филлохинон (K), Ретинол (A), Рибофлавин (B2), Токоферол (E)

Жирорастворимые

Водорастворимые

№3 · НОМЕНКЛАТУРА

5 ПАР · 2 БАЛЛА

3. Химические названия

Установите соответствие между буквенным обозначением витамина и его систематическим или тривиальным названием.

№4 · ХРОНОЛОГИЯ

4 ЭЛЕМЕНТА · 1 БАЛЛ

4. Этапы открытия

Расположите события в хронологическом порядке.

Эксперимент Н.И. Лунина с группами мышей
Работы В.В. Пашутина о необходимости добавочных факторов питания
Выделение К. Функом активного вещества из рисовой шелухи
Введение термина «витамины»

№5 · РАСЧЁТЫ

ЗАДАЧА · 3 БАЛЛА

5. Содержание витамина С

В 100 г свежего шиповника содержится в среднем 1200 мг аскорбиновой кислоты. Рассчитайте массу шиповника (в граммах), которую необходимо употребить для получения суточной нормы витамина С (90 мг), если при термической обработке разрушается 25% витамина.

№6 · ПРИМЕРЫ

3 ВЫРАЖЕНИЯ · 2 БАЛЛА

6. Молярные массы

Вычислите молярные массы ( $M$ , г/моль) следующих соединений, используя таблицу Менделеева.

1)Никотиновая кислота (

C_{6} H_{5} N O_{2}

)

2)Ретинол (

C_{20} H_{30} O

)

3)Аскорбиновая кислота (

C_{6} H_{8} O_{6}

)

№7 · ТВОРЧЕСТВО

РИСУНОК · 2 БАЛЛА

7. Химическая классификация

Раскрасьте области схемы классификации витаминов по строению углеродного скелета.

Гетероциклические — синим, ароматические — красным, алифатические — зелёным, ациклические — жёлтым.

№8 · МЕХАНИЗМЫ

ТЕКСТ · 2 БАЛЛА

8. Антивитамины

Объясните кратко принцип «конкурентного вытеснения» в действии антивитаминов.

+8 заданий в этом листе

Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.

№9 · ПАТОЛОГИИ

ТАБЛИЦА · 3 БАЛЛА

9. Витамины и симптомы дефицита

Заполните пустые ячейки таблицы, указав название болезни или функцию витамина.

Витамин	Функция в организме	Заболевание (авитаминоз)
A (Ретинол)
D (Кальциферол)
C (Аскорбиновая к-та)
B1 (Тиамин)

№10 · АНТИВИТАМИНЫ

ВЫБОР · 1 БАЛЛ

10. Поиск лишнего

Выберите вещество, которое НЕ является антагонистом (антивитамином) для указанного рядом витамина.

Дикумарол — Витамин K
Сульфаниламиды — ПАК
Аминоптерин — Фолиевая кислота
Холин — Витамин B12

№11 · СТРУКТУРА

АНАЛИЗ СХЕМЫ · 2 БАЛЛА

11. Строение витамина А

Рассмотрите структурную формулу ретинола и ответьте на вопросы.

Как называется кольцо в левой части молекулы?
К какому классу органических соединений относится ретинол по функциональной группе?

№12 · СИМПТОМЫ

3 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

12. Визуальная диагностика

Соотнесите изображение симптома с названием авитаминоза.

Рахит
Цинга
Пеллагра

№13 · БИОХИМИЯ

2 ПРОПУСКА · 1 БАЛЛ

13. Коферменты витамина B2

Заполните пропуски в описании функций рибофлавина.

Витамин В2 входит в состав коферментов и , которые участвуют в окислительно-восстановительных реакциях и тканевом дыхании.

№14 · ЭКСПЕРИМЕНТ

АНАЛИЗ · 2 БАЛЛА

14. Опыт Лунина

Проанализируйте схему классического эксперимента Н.И. Лунина.

Почему мыши во второй группе (Б) заболели, несмотря на наличие всех БЖУ?
Какое вещество из лекции Лунин считал эталоном полноценного питания в этом опыте?

№15 · ИСТОЧНИКИ

3 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

15. Продукты — источники

Соедините витамин с его наиболее богатым природным источником.

Витамин B12
Витамин C
Витамин E

Создайте уникальный лист по своей теме

Любая тема, любой уровень
20+ типов заданий
100% уникальный контент
Со страницей ответов
Защита от списывания
Готово за 1 минуту

Создайте уникальный лист по своей теме

Любая тема, любой уровень
20+ типов заданий
100% уникальный контент
Со страницей ответов
Защита от списывания
Готово за 1 минуту

Типы заданий

Создайте дополнительно

Похожие рабочие листы

Строение вещества. Многообразие веществ

11 класс · средний

Ф.И.
Класс

Сегодня мы изучим химическую связь через призму медицины. Узнаем, почему физраствор проводит ток, как устроены инструменты хирурга и молекулы лекарств.

№1 · КРАТКИЙ ОТВЕТ

1 БАЛЛ

1. Связь в хирургических инструментах

Хирургические инструменты изготавливают из специальных сплавов железа и хрома. Укажите тип химической связи, который обеспечивает прочность и пластичность таких металлов.

№2 · ВЫБОР ОТВЕТА

1 БАЛЛ

2. Состав физиологического раствора

Какое из веществ, используемых в медицине для приготовления растворов, содержит ионную химическую связь?

$N a C l$ (хлорид натрия)
$H_{2} O$ (дистиллированная вода)
$C_{6} H_{12} O_{6}$ (глюкоза)
$N H_{3}$ (аммиак)

Строение вещества; Виды (ковалентная неполярная и полярная, ионная, металлическая) и механизмы образования химической связи (обменный и донорно-акцепторный); Вещества молекулярного и немолекулярного

Рабочий листХимия11 класс10 заданий

Строение атомов. Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева

11 класс · средний

Ф.И.
Класс

Вспомним, как устроены атомы и почему таблица Менделеева — главный инструмент химика. Разберёмся в орбиталях, электронных конфигурациях и закономерностях свойств элементов.

№1 · ПРОСТОЙ УРОВЕНЬ

1 ВОПРОС · 1 БАЛЛ

1. Заряд ядра

Рассмотрите схему строения атома лития и ответьте на вопрос.

Чему равен заряд ядра данного атома?

№2 · ПРОСТОЙ УРОВЕНЬ

ВЫБОР ОТВЕТА · 1 БАЛЛ

2. Понятие изотопов

Выберите верное утверждение, характеризующее изотопы одного и того же химического элемента.

Имеют одинаковое число нейтронов
Имеют одинаковое число протонов
Имеют одинаковые массовые числа
Имеют разные заряды ядер

Химический элемент; Атом; Состав атома, изотопы; Атомные орбитали, s-, p-, d-, f-элементы; Энергетические уровни, подуровни; Электронная оболочка; Особенности распределения электронов по орбиталям в

Рабочий листХимия11 класс15 заданий

Химия и здоровье человека

11 класс · средний

Ф.И.
Класс

Разберемся, как химические вещества влияют на наш организм. Повторим роль витаминов, микроэлементов и принципы действия лекарств через расчеты и систематизацию знаний.

№1 · КЛАССИФИКАЦИЯ

9 ЭЛЕМЕНТОВ · 2 БАЛЛА

1. Группы витаминов

Распределите предложенные витамины по их способности растворяться в воде или жирах.

Слова для распределения: Витамин PP (никотиновая кислота), Витамин B1 (тиамин), Витамин B12 (цианокобаламин), Витамин B6 (пиридоксин), Витамин K (филлохинон), Витамин D (кальциферол), Витамин E (токоферол), Витамин A (ретинол), Витамин C (аскорбиновая кислота)

Водорастворимые

Жирорастворимые

№2 · ТЕСТ

1 ВОПРОС · 1 БАЛЛ

2. Механизм действия антибиотиков

Выберите верное утверждение о принципе действия антибиотиков.

Уничтожают вирусы путем разрушения их капсида
Избирательно подавляют жизнедеятельность микроорганизмов (бактерий, грибов)
Стимулируют выработку антител в крови человека
Повышают общую температуру тела для гибели патогенов

Химия и здоровье человека

Рабочий листХимия11 класс10 заданий

Другие темы по химии для 11 класса

Строение вещества; Виды (ковалентная неполярная и полярная, ионная, металлическая) и механизмы образования химической связи (обменный и донорно-акцепторный); Вещества молекулярного и немолекулярного Химический элемент; Атом; Состав атома, изотопы; Атомные орбитали, s-, p-, d-, f-элементы; Энергетические уровни, подуровни; Электронная оболочка; Особенности распределения электронов по орбиталям в Химия и здоровье человека Металлы и неметаллы: обобщение Гормоны: состав, строение, функции Аминокислоты: состав, строение, образование пептидных связей Общая, неорганическая и органическая химия, количественные расчеты 32 задание ЕГЭ. Цепочки превращений по темам аминокислот, белков, жиров и углеводов История развития биохимии как науки, цели и задачи биохимии Белки: строение, структуры, химические свойства, функции Производство аммиака Задания, связанные с профессиями в строительстве дорог и ремонте сельскохозяйственной техники

Чем удобны рабочие листы Нейрум

По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.

Вопросы и ответы

Как скачать рабочий лист «Витамины: состав, строение, функции, авитаминоз»?

Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.

Сколько заданий в листе и какие они?

В листе 15 заданий: заполни пропуски, распределение, соединение, последовательность, реши задачу, реши примеры, раскраска, краткий ответ, таблица, найти лишнее, вопросы по картинке, соедини слово и картинку.

Соответствует ли лист ФГОС?

Да, задания ориентированы на школьную программу по химии для 11 класса по ФГОС.

Можно ли изменить задания под свой класс?

Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.