ВойтиПопробовать бесплатно

Рабочий лист на тему:

Углеводы

Химия11 класс25 заданий
Истина / ЛожьПоследовательностьРеши задачуТаблицаВопросы по картинкеНайди лишнюю картинкуСоедини слово и картинкуМножественный выбор

Типы заданий

Истина / ЛожьПоследовательностьРеши задачуТаблицаВопросы по картинкеНайди лишнюю картинкуСоедини слово и картинкуМножественный выбор
Углеводы

11 класс · дифференцированный

Ф.И.
Класс

Разберись в химии сахаров: от простейшей глюкозы до сложных биополимеров. Эти знания помогут понять процессы обмена веществ и основы биотехнологий.

№1 · ОСНОВЫ

4 УТВЕРЖДЕНИЯ · 1 БАЛЛ

1. Классификация углеводов

Отметьте, какие из утверждений о классификации углеводов являются верными, а какие — ложными.

  1. Глюкоза относится к моносахаридам.
  2. Сахароза является полисахаридом.
  3. Крахмал и целлюлоза имеют одинаковую общую формулу .
  4. Фруктоза является изомером глюкозы.

№2 · ПРОЦЕССЫ

4 ЭТАПА · 1 БАЛЛ

2. Гидролиз крахмала

Расположите продукты последовательного гидролиза крахмала в порядке уменьшения их молекулярной массы.

  1. Глюкоза
  2. Крахмал
  3. Мальтоза
  4. Декстрины

№3 · РАСЧЁТ

1 ЗАДАЧА · 1 БАЛЛ

3. Молярная масса глюкозы

Вычислите молярную массу глюкозы (в г/моль), используя атомные массы: , , .

№4 · ТАБЛИЦА

3 СТРОКИ · 1 БАЛЛ

4. Виды сахаридов

Заполните пропуски в таблице классификации углеводов.

ГруппаПример веществаКоличество остатков
Моносахариды1
Лактоза
Полисахариды

№5 · СТРУКТУРА

2 ВОПРОСА · 2 БАЛЛА

5. Строение глюкозы

Рассмотрите схематичное изображение линейной формы глюкозы и ответьте на вопросы.

  1. К какому классу органических соединений по наличию функциональных групп относится глюкоза?
  2. Сколько вторичных гидроксильных групп содержится в молекуле линейной формы глюкозы?

№6 · ЛОГИКА

4 ВАРИАНТА · 2 БАЛЛА

6. Лишнее звено

Найдите на изображении вещество, которое не относится к классу углеводов.

АБВГ

№7 · СООТВЕТСТВИЕ

4 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

7. Природные источники

Соотнесите название углевода с его основным природным источником, изображенным на картинке.

АБВГ
  1. Целлюлоза
  2. Глюкоза
  3. Сахароза
  4. Крахмал

№8 · СВОЙСТВА

5 КАРТОЧЕК · 2 БАЛЛА

8. Восстанавливающие сахара

Распределите углеводы по категориям в зависимости от их способности вступать в реакцию «серебряного зеркала».

АБВГ
  1. Сахароза
  2. Глюкоза
  3. Крахмал
  4. Фруктоза

№9 · СВОЙСТВА

5 КАРТОЧЕК · 2 БАЛЛА

9. Восстанавливающие сахара

Распределите углеводы по категориям в зависимости от их способности давать положительную пробу Толленса (реакция «серебряного зеркала»).

№10 · СВОЙСТВА

5 КАРТОЧЕК · 2 БАЛЛА

10. Восстанавливающие сахара

Распределите углеводы по группам в зависимости от их способности восстанавливать оксид серебра.

№11 · СВОЙСТВА

5 КАРТОЧЕК · 2 БАЛЛА

11. Восстанавливающие сахара

Распределите предложенные углеводы по группам.

№12 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

12. Восстанавливающие свойства

Распределите углеводы на восстанавливающие (дают реакцию «серебряного зеркала») и невосстанавливающие.

№13 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

13. Восстанавливающие свойства

Разделите углеводы на две группы по их химическим свойствам.

+13 заданий в этом листе

Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.

№14 · КАТЕГОРИИ

5 КАРТОЧЕК · 2 БАЛЛА

14. Химические свойства

Распределите углеводы по их способности к окислению реактивом Толленса.

№15 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

15. Восстановительная способность

Распределите вещества по категориям.

№16 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

16. Классификация по свойствам

Распределите углеводы на восстанавливающие и невосстанавливающие.

№17 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

17. Восстановительная способность

Распределите углеводы по группам.

№18 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

18. Химические свойства углеводов

Распределите углеводы на восстанавливающие и невосстанавливающие.

№19 · КАТЕГОРИИ

5 СЛОВ · 2 БАЛЛА

19. Восстановительная способность

Распределите вещества по их способности давать реакцию серебряного зеркала.

№20 · ВЫЧИСЛЕНИЯ

2 ПРИМЕРА · 2 БАЛЛА

20. Степень полимеризации

Рассчитайте среднюю степень полимеризации () для образцов полисахаридов.

№21 · ЛОГИКА

4 ВАРИАНТА · 2 БАЛЛА

21. Лишняя реакция

Выберите реакцию, которая не характерна для глюкозы.

№22 · СООТВЕТСТВИЕ

4 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

22. Реактивы и эффекты

Установите соответствие между процессом и внешним признаком реакции.

№23 · ИЗОМЕРИЯ

1 ВОПРОС · 3 БАЛЛА

23. Аномеры глюкозы

В чем заключается различие между -глюкозой и -глюкозой?

  • В положении гидроксильной группы при первом атоме углерода относительно плоскости цикла.
  • В количестве атомов углерода в молекуле.
  • В наличии альдегидной группы в циклической форме.
  • В способности растворяться в воде.

№24 · СТРОЕНИЕ

4 УТВЕРЖДЕНИЯ · 3 БАЛЛА

24. Гликозидные связи

Оцените правильность утверждений о строении сложных углеводов.

  1. В сахарозе остатки глюкозы и фруктозы соединены связью -1,2-гликозидной.
  2. Целлюлоза состоит из остатков -глюкозы, соединенных 1,4-связями.
  3. Амилоза имеет разветвленное строение за счет 1,6-гликозидных связей.
  4. Гликоген является животным аналогом крахмала и имеет сильно разветвленную структуру.

№25 · СИНТЕЗ

5 ЭТАПОВ · 3 БАЛЛА

25. Цепочка превращений

Расположите вещества в порядке протекания химических реакций при получении этанола из древесины.

  1. Этанол
  2. Глюкоза
  3. Полиэтилен
  4. Этилен
  5. Целлюлоза

Создайте уникальный лист по своей теме

  • Любая тема, любой уровень
  • 20+ типов заданий
  • 100% уникальный контент
  • Со страницей ответов
  • Защита от списывания
  • Готово за 1 минуту

Похожие рабочие листы

Другие темы по химии для 11 класса

Периодический закон: распределение электронов в атомах элементов малых периодовИстинные растворы: насыщенные и ненасыщенные, растворимость. КристаллогидратыКовалентная неполярная связьВалентность. Электроотрицательность. Степень окисления. Вещества молекулярного и немолекулярного строенияКвантовые числа электроновСтепень окисления, валентность, электроотрицательностьВалентность; Степень окисленияХимическая реакция; Классификация химических реакций в неорганической и органической химии; Закон сохранения массы веществ; закон сохранения и превращения энергии при химических реакциях; СкоростьКлассификация химических реакций в неорганической и органической химииОсновные понятия химии. Стехиометрические законыХимические реакцииПериодический закон и периодическая система Д. И. Менделеева

Чем удобны рабочие листы Нейрум

  • По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
  • Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
  • Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.

Вопросы и ответы

Как скачать рабочий лист «Углеводы»?

Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.

Сколько заданий в листе и какие они?

В листе 25 заданий: истина / Ложь, последовательность, реши задачу, таблица, вопросы по картинке, найди лишнюю картинку, соедини слово и картинку, множественный выбор.

Соответствует ли лист ФГОС?

Да, задания ориентированы на школьную программу по химии для 11 класса по ФГОС.

Можно ли изменить задания под свой класс?

Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.