Удивительный мир химии

Слайд 1. Предмет химии. Роль химии в жизни. Тела и вещества.

Введение в науку о превращениях для 8 класса

Слайд 2. Что изучает химия?

Химия — это наука о веществах, их свойствах и превращениях друг в друга. В отличие от физики, химия заглядывает внутрь материи, чтобы понять, как из одних «кирпичиков» строятся совершенно новые материалы.

Слайд 3. Химия вокруг нас

Лекарства, спасающие жизни

Современные ткани и одежда

Косметика и средства гигиены

Топливо для автомобилей и ракет

Удобрения для сельского хозяйства

Слайд 4. Тело или Вещество?

Любой предмет, который имеет форму и объем. Его можно потрогать или измерить. Примеры: стакан, гвоздь, снежинка.

То, из чего состоят физические тела. Одно тело может состоять из разных веществ, а одно вещество — образовывать разные тела.

Слайд 5. Практические примеры

Тело: Гвоздь → Вещество: Железо ($Fe$)

Тело: Льдина → Вещество: Вода ($H_{2}O$)

Тело: Линейка → Вещество: Пластмасса или дерево

Тело: Обручальное кольцо → Вещество: Золото ($Au$)

Слайд 6. Свойства веществ: Паспорт материала

Слайд 7. Физические свойства

Характеристики, которые мы можем наблюдать или измерять, не меняя состава вещества: агрегатное состояние, цвет, запах, плотность, температуры плавления и кипения.

Слайд 8. Химические свойства

Способность вещества превращаться в другие вещества при взаимодействии с чем-либо:

Горение (реакция с кислородом $O_2$)

Взаимодействие с кислотами или щелочами

Разложение под действием тока или тепла

Окисление (например, ржавление железа)

Слайд 9. Агрегатные состояния

Частицы плотно упакованы, сохраняет форму и объем.

Частицы подвижны, сохраняет объем, но принимает форму сосуда.

Частицы далеко друг от друга, занимает весь предоставленный объем.

Ионизированный газ, встречается в звездах и молниях.

Слайд 10. Чистые вещества и смеси

Чистое вещество обладает постоянными свойствами (дистиллированная вода).

Смесь состоит из нескольких веществ, сохраняющих свои свойства (морской песок).

Слайд 11. Сравнительная характеристика

Слайд 12. «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие... Куда ни посмотрим, куда ни оглянемся, везде пред очами нашими успехи её прилежания»

— М. В. Ломоносов, великий русский ученый

Слайд 13. Как работает химик-исследователь?

Сбор фактов о веществе или явлении в естественных условиях.

Научное предположение, объясняющее причину явления.

Проверка гипотезы в контролируемых условиях лаборатории.

Слайд 14. Инструменты познания: Химическая посуда

Слайд 15. Химия на кухне

Обычная кухня — это мини-лаборатория. Гашение соды уксусом — это химическая реакция с бурным выделением углекислого газа $C{O}_2$. Кипение чайника — физический процесс перехода воды из жидкости в пар.

Слайд 16. Химия и экология

Разработка биоразлагаемого пластика

Методы очистки мирового океана

Переработка отработанных батареек

Фильтры для заводских труб

Создание экологически чистого топлива

Слайд 17. Путь химии сквозь века

Древний мир

Средние века

XVIII век

1869 год

Использование огня, выплавка меди и золота, изготовление красок.

Алхимия: поиск философского камня и эликсира бессмертия.

Становление химии как науки. Работы М.В. Ломоносова и А. Лавуазье.

Открытие Д.И. Менделеевым Периодического закона.

Слайд 18. Состав земной коры (по массе)

Большая часть нашей планеты состоит всего из нескольких ключевых элементов. Кислород — самый распространенный элемент в земной коре.

Слайд 19. Подведем итоги

Химия изучает вещества и их превращения.

Тела — это предметы, Вещества — то, из чего они состоят.

Свойства веществ бывают физическими и химическими.

Химия — основа современной цивилизации и технологий.

Научный метод включает наблюдение, гипотезу и эксперимент.

Слайд 20. Добро пожаловать в мир химии!