Основы рационального питания и витамины

Слайд 1. Основы рационального питания и витамины

Биология, 6 класс

Слайд 2. Овощи, фрукты и ягоды

Главный источник клетчатки для работы кишечника

Поставщики важнейших витаминов и минералов

Содержат фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии

Обеспечивают организм органическими кислотами

Слайд 3. Что такое витамины?

Витамины — это биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они участвуют в обмене веществ и помогают организму сопротивляться болезням. Большинство витаминов не синтезируется в теле человека и должно поступать с пищей. Недостаток витаминов называют гиповитаминозом.

Слайд 4. Источники витаминов

Витамин $C$ (цитрусовые, шиповник, капуста), витамин $A$ (морковь, томаты), витамины группы $B$ (злаки, орехи, бобовые).

Витамин $D$ (рыбий жир, печень), витамин $B_{12}$ (мясо, субпродукты), витамин $A$ (сливочное масло, яичный желток).

Слайд 5. Злаки, бобовые и макароны

Источник сложных углеводов, которые дают энергию на весь день, а также магния и железа.

Горох, фасоль и чечевица содержат большое количество растительного белка — строительного материала клеток.

Изделия из твердых сортов пшеницы богаты витамином $B_1$ и помогают сохранять чувство сытости.

Слайд 6. Значение мяса и рыбы

Мясо — это основной источник полноценного животного белка и легкоусвояемого железа, необходимого для крови. Рыба богата фосфором, йодом и уникальными жирными кислотами Омега-3, которые важны для развития мозга и зрения у подростков.

Слайд 7. «Суп — это не просто первое блюдо, а залог здоровья желудка. Теплая жидкая пища стимулирует выделение пищеварительных соков и легче усваивается организмом».

— Рекомендация врачей-диетологов

Слайд 8. Молоко и кисломолочные продукты

Лучший источник кальция для роста костей и зубов

Содержат витамины $A$ и $B_2$

Кефир и йогурт поддерживают полезную микрофлору кишечника

Белки молока усваиваются легче, чем белки мяса

Слайд 9. Золотые правила питания

Разнообразьте свой рацион каждый день

Ешьте не менее 400 граммов овощей и фруктов в сутки

Не забывайте про горячие первые блюда (супы)

Ограничивайте сладости в пользу круп и фруктов

Слайд 10. Питайтесь правильно и будьте здоровы!