Химия жизни

Слайд 1. Химия жизни: Из чего состоит клетка?

Секреты живого конструктора

Слайд 2. Мы — это набор химических элементов?

Представь, что клетка — это огромный завод.

Чтобы он работал, нужны детали и топливо.

Все живое на Земле состоит из одних и тех же химических элементов, которые мы находим в таблице Менделеева.

Слайд 3. Главные герои клетки

Все вещества в клетке делятся на две большие группы:

Неорганические (вода и минеральные соли)

Органические (белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты)

Вместе они создают жизнь!

Слайд 4. Две группы веществ

Простые молекулы, которые встречаются и в неживой природе (камни, океан, воздух). Основа — вода.

Сложные «умные» молекулы, которые строят только живые организмы. Содержат углерод $C$.

Слайд 5. Часть 1: Неорганические вещества

Слайд 6. Сколько в нас воды?

В молодой клетке воды может быть до 80%. Без неё жизнь невозможна: вода растворяет вещества и помогает им перемещаться.

Слайд 7. Зачем клетке вода?

Растворитель: переносит «еду» и выводит «мусор»

Терморегулятор: спасает от перегрева

Придает форму: клетка становится упругой, как надутый мяч

Участвует в химических реакциях

Слайд 8. Минеральные соли

Их в клетке мало (около 1%), но без них всё сломается.

Соли кальция делают кости крепкими, а железо помогает крови дышать.

Слайд 9. Часть 2: Органические вещества

Слайд 10. Белки — главные строители

Белки — это кирпичики, из которых строится всё: мышцы, кожа, перья и даже невидимые части клетки.

Без белков клетка просто не сможет существовать.

Слайд 11. Где найти белок?

В семенах растений (бобы, орехи)

В мышцах животных (мясо, рыба)

В курином яйце (белок)

В молочных продуктах

Слайд 12. Функции белков

Создают каркас клетки и органов

Помогают мышцам сокращаться

Антитела борются с вирусами

Передают команды внутри организма

Слайд 13. Углеводы — батарейки клетки

Это наш главный источник энергии. Когда нам нужно бегать или думать, клетка «сжигает» углеводы, чтобы получить силы.

Слайд 14. Виды углеводов

Глюкоза (сладкий сок фруктов)

Сахароза (обычный сахар)

Крахмал (запас энергии в картофеле)

Клетчатка (прочные стенки растений)

Слайд 15. Опыт: Ищем крахмал в картофеле

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Разрежь клубень картофеля пополам

Капни на срез обычным йодом

Наблюдай: пятно станет темно-синим!

Слайд 16. Жиры — запас на черный день

Жиры (липиды) запасают в 2 раза больше энергии, чем углеводы. А еще они работают как «шуба», защищая от холода.

Слайд 17. Где прячутся жиры?

Растительные масла (подсолнечник, оливки)

Семена и орехи

Подкожный слой животных

Сливочное масло

Слайд 18. Нуклеиновые кислоты

Это «инструкция по сборке» организма. ДНК хранит информацию о том, какого цвета будут глаза и какой формы листья у растения.

Слайд 19. Сравним органические вещества

Слайд 20. «Жизнь — это способ существования белковых тел»

— Фридрих Энгельс

Слайд 21. Мини-квест: Что лишнее?

Вода, Соль, Белок. (Что тут неорганическое?)

Сахар, Крахмал, Сало. (Где спрятался жир?)

ДНК, Фермент, Глюкоза. (Кто хранит гены?)

Слайд 22. Вопросы для обсуждения

Почему спортсмены перед стартом едят шоколад (углеводы)?

Зачем кактусу в пустыне так много воды внутри?

Почему семена подсолнечника такие жирные?

Слайд 23. Мир под микроскопом един!

Слайд 24. Главные выводы урока

Клетка состоит из неорганических и органических веществ

Вода — основа среды и главный растворитель

Белки строят, углеводы дают энергию, жиры запасают её

ДНК хранит все секреты организма

Правильное питание — это баланс всех этих веществ!

Слайд 25. Спасибо за внимание!