Рабочий лист на тему:

Технологии обработки пищевых продуктов

Технология6 класс20 заданий
Множественный выборРаспределениеИстина / ЛожьСоединениеЗаполни пропускиПоследовательностьНайти лишнееЭссеТаблицаВопросы по картинкеРеши задачуНайди лишнюю картинкуСоедини слово и картинку

Типы заданий

Множественный выборРаспределениеИстина / ЛожьСоединениеЗаполни пропускиПоследовательностьНайти лишнееЭссеТаблицаВопросы по картинкеРеши задачуНайди лишнюю картинкуСоедини слово и картинку
Технологии обработки пищевых продуктов

6 класс · дифференцированный

Ф.И.
Класс


Разберитесь, как оценить идею пищевого продукта до начала работы: кому он нужен, какие ресурсы потребуются и какие ограничения важно учесть.

№1 · ВИДЫ РЕСУРСОВ

1 ВЫБОР · 1 БАЛЛ

1. Определи вид ресурса

Выберите категорию, к которой относится ресурс «рецепт блюда».

  • Информационный
  • Финансовый
  • Временной
  • Материальный

№2 · ОГРАНИЧЕНИЯ

1 ВЫБОР · 1 БАЛЛ

2. Отличи ограничение от ресурса

Выберите ограничение проекта по приготовлению перекуса для школьной ярмарки.

  • На приготовление можно потратить не более 40 минут
  • Нож и разделочная доска
  • Рецепт приготовления
  • Умение участника нарезать продукты

№3 · КАТЕГОРИИ РЕСУРСОВ

5 СВЯЗОК · 1 БАЛЛ

3. Распредели ресурсы проекта

Распределите каждый ресурс по подходящей категории.

Слова для распределения: 40 минут, овощи, умение безопасно пользоваться ножом, рецепт, разделочная доска, деньги на покупку продуктов

Материальные

Информационные

Временные

Трудовые

Финансовые

№4 · АНАЛИЗ ПРОЕКТА

4 УТВЕРЖДЕНИЯ · 2 БАЛЛА

4. Проверь понимание ресурсов

Определите истинность утверждений по теме ресурсов проекта. Оценивайте только соответствие утверждения понятиям «ресурс» и «ограничение».

  1. Ресурсом проекта может быть время.
  2. Рецепт относится к информационным ресурсам.
  3. Ограничение проекта всегда помогает выполнить работу быстрее.
  4. К инструментам и оборудованию относятся материальные ресурсы.

№5 · ПОТРЕБИТЕЛЬ И ПРОДУКТ

3 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

5. Свяжи потребителя с подходящим требованием

Соедините ситуацию с требованием, которое важно учитывать при выборе продукта.

№6 · ОБОСНОВАНИЕ ИДЕИ

3 ПРОПУСКА · 2 БАЛЛА

6. Составь обоснование проекта

Заполните пропуски в формулировке обоснования проектной идеи.

Мы создаём для , потому что этот продукт должен быть .

№7 · РЕСУРСЫ И ОГРАНИЧЕНИЯ

4 СВЯЗКИ · 2 БАЛЛА

7. Различи условия выполнения проекта

Соотнесите условие проекта с его ролью в анализе.

№8 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ

6 ШАГОВ · 3 БАЛЛА

8. Выстрой путь от идеи к плану

Расположите действия группы в правильной последовательности: от выбора идеи до подготовки к изготовлению продукта.

  1. Подобрать способы уменьшить риски
  2. Составить перечень ресурсов для изготовления
  3. Выбрать предполагаемый продукт
  4. Назвать возможные ограничения и риски
  5. Проверить доступность продуктов и оборудования
  6. Сформулировать проблему и определить потребителя

№9 · АЛЬТЕРНАТИВЫ

4 ПОЗИЦИИ · 3 БАЛЛА

9. Найди слабое решение для проекта

Найдите лишний вариант. Три решения помогают сделать проект школьной ярмарки реальнее, а одно противоречит безопасному и разумному планированию.

  1. Выбрать доступный сезонный продукт
  2. Проверить срок годности ингредиентов
  3. Учесть время и имеющееся оборудование
  4. Выбрать сложное блюдо только потому, что оно выглядит эффектно

№10 · ЗАЩИТА ИДЕИ

80–100 СЛОВ · 5 БАЛЛОВ

10. Обоснуй реализуемость проекта

Напишите обоснование выбранной группой идеи продукта для школьной ярмарки объёмом 80–100 слов. Укажите потребителя и его потребность, предполагаемый продукт, не менее трёх необходимых ресурсов, два ограничения, возможный риск и способ его уменьшить. Завершите выводом о том, можно ли переходить к планированию технологии.

Объём: 80–100 слов

№1 · РЕСУРСЫ

4 СТРОКИ · 2 БАЛЛА

1. Определи ресурсы проекта

Заполни таблицу: в каждой строке укажи, к какому виду ресурсов относится приведённый пример.

Пример ресурсаВид ресурсаКак используется в проекте
Овощи и специи
Нож, доска и миска
Время семьи после уроков
Знания о правилах гигиены

+10 заданий в этом листе

Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.

№2 · АНАЛИЗ ИЛЛЮСТРАЦИИ

3 ВОПРОСА · 2 БАЛЛА

2. Рассмотри рабочее место

Рассмотри иллюстрацию и ответь на вопросы по изображённому рабочему месту.

Контурное рабочее место для приготовления овощного салата.
  1. Какой предмет используют как поверхность для нарезания продуктов?
  2. Для чего нужна миска на рабочем месте?
  3. Какой предмет помогает поддерживать чистоту рабочего места?

№3 · РАБОЧЕЕ МЕСТО

1 СХЕМА · 1 БАЛЛ

3. Прочитай схему организации работы

Рассмотри схему рабочего места и назови зону, в которой выполняют нарезание продуктов.

Схема рабочего места

№4 · ВЫБОР ОБЪЕКТА

4 КАРТИНКИ · 1 БАЛЛ

4. Найди неподходящий объект

Рассмотри четыре изображения и выбери предмет, который не относится к приготовлению овощного салата.

Сетка из четырёх контурных изображений предметов.АБВГ

№5 · ЛИШНИЙ ПРИЗНАК

4 ВАРИАНТА · 1 БАЛЛ

5. Найди лишнюю характеристику проекта

Выбери характеристику, которая не относится к обоснованию группового проекта по приготовлению блюда.

  1. Цель проекта
  2. Необходимые продукты
  3. Распределение обязанностей
  4. Любимый цвет обложки

№6 · ИНСТРУМЕНТЫ

4 ПАРЫ · 2 БАЛЛА

6. Соотнеси предмет и его назначение

Соедини каждый предмет с его назначением при обработке пищевых продуктов.

Сетка из четырёх контурных изображений кухонных предметов.АБВГ
  1. Миска
  2. Полотенце
  3. Доска
  4. Нож

№7 · КАТЕГОРИИ РЕСУРСОВ

8 КАРТОЧЕК · 2 БАЛЛА

7. Распредели ресурсы проекта

Распредели карточки по двум категориям: материальные ресурсы и нематериальные ресурсы.

Слова для распределения: Знания о гигиене, Рецепт блюда, Кухонный нож, Миска, Время участников, Разделочная доска, Умение работать в команде, Овощи

Материальные ресурсы

Нематериальные ресурсы

№8 · ПЛАНИРОВАНИЕ

5 ШАГОВ · 2 БАЛЛА

8. Выстрой этапы группового проекта

Расставь этапы работы над проектом в правильной последовательности: от замысла до подведения итогов.

  1. Оценить результат и сделать выводы.
  2. Выбрать идею блюда и сформулировать цель проекта.
  3. Подготовить продукты, инструменты и рабочее место.
  4. Распределить обязанности между участниками группы.
  5. Приготовить блюдо, соблюдая правила гигиены.

№9 · ПЛАН ПРОЕКТА

4 СТРОКИ · 2 БАЛЛА

9. Заполни план обоснования

Заполни пропуски в таблице, используя сведения о проекте: цель показывает, зачем выполняется работа; продукт — итог проекта; ресурсы — то, что понадобится; результат — полученное блюдо и вывод группы.

Элемент обоснованияОтвет для проекта «Овощной салат»
Цель
Продукт проекта
Основные ресурсы
Планируемый результат

№10 · АНАЛИЗ ИЛЛЮСТРАЦИИ

3 ВОПРОСА · 2 БАЛЛА

10. Оцени готовность проекта

Рассмотри иллюстрацию и ответь, какие ресурсы уже подготовлены для начала работы.

Контурная иллюстрация подготовленных продуктов и кухонных принадлежностей.
  1. Назови два материальных ресурса, которые видны на иллюстрации.
  2. Какой инструмент нужен для нарезания продуктов?
  3. Какой нематериальный ресурс представлен карточкой с рецептом?

Создайте уникальный лист по своей теме

  • Любая тема, любой уровень
  • 20+ типов заданий
  • 100% уникальный контент
  • Со страницей ответов
  • Защита от списывания
  • Готово за 1 минуту

Другие темы по технологии для 6 класса

Чем удобны рабочие листы Нейрум

  • По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
  • Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
  • Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.

Вопросы и ответы

Как скачать рабочий лист «Групповой проект по теме «Технологии обработки пищевых продуктов»: обоснование проекта, анализ ресурсов»?

Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.

Сколько заданий в листе и какие они?

В листе 20 заданий: множественный выбор, распределение, истина / Ложь, соединение, заполни пропуски, последовательность, найти лишнее, эссе, таблица, вопросы по картинке, реши задачу, найди лишнюю картинку, соедини слово и картинку.

Соответствует ли лист ФГОС?

Да, задания ориентированы на школьную программу по технологии для 6 класса по ФГОС.

Можно ли изменить задания под свой класс?

Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.