№1 · ВИДЫ НАПИТКОВ
1. Выбери правильное определение
Выбери правильное утверждение о классификации горячих напитков.
Типы заданий
Множественный выборЗаполни пропускиСоединениеТаблицаИстина / ЛожьПоследовательностьРаспределениеЭссе
Горячие напитки
Ф.И.
Класс
Разберись, чем отличаются горячие напитки и как готовить их безопасно. Знания помогут уверенно работать с продуктами, посудой и горячей водой.
№2 · ОСНОВНОЕ СЫРЬЁ
2. Вставь названия сырья
Заполни пропуски, указав основное сырьё для каждого напитка.
Чай готовят из , какао — из , а фруктово-ягодный напиток — из .
№3 · СЫРЬЁ И НАПИТОК
3. Соедини напиток и сырьё
Соедини каждый вид напитка с подходящим основным сырьём.
№4 · КЛАССИФИКАЦИЯ
4. Заполни таблицу видов напитков
Рассмотри названия видов напитков и дополни таблицу: укажи подходящее основное сырьё и один возможный способ приготовления.
| Вид напитка | Основное сырьё | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Чайный | ||
| Кофейный | ||
| Какао-напиток | ||
| Травяной | ||
| Фруктово-ягодный |
№5 · БЕЗОПАСНОСТЬ
5. Проверь правила безопасности
Определи, какие утверждения соответствуют правилам безопасной работы с горячей водой.
- Горячую чашку переносят двумя руками на блюдце.
- Ложку с длинной ручкой можно оставить в чашке во время переноса.
- Кипяток наливают только после разрешения учителя.
- Если пролилась горячая вода, её нужно сразу вытереть рукой.
- К горячему чайнику нельзя прикасаться мокрыми руками.
№6 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
6. Собери порядок приготовления
Расположи действия в правильной последовательности приготовления горячего напитка.
- Организовать рабочее место и проверить чистоту.
- Подготовить продукты, посуду и инвентарь.
- Подать напиток, соблюдая правила безопасности.
- Оценить внешний вид, вкус и аромат напитка.
- Выполнить приготовление напитка по технологической карте.
+5 заданий в этом листе
Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.
№7 · РАБОЧЕЕ МЕСТО
7. Разложи действия по группам
Распредели действия по двум категориям: безопасная работа и опасное действие.
Слова для распределения: самостоятельно наливать кипяток без разрешения, сообщить учителю о пролитой горячей воде, не наклоняться близко к пару, оставлять ложку в чашке при переносе, трогать чайник мокрыми руками, держать продукты справа, а чистую посуду слева, переносить горячую чашку двумя руками на блюдце, вытирать горячую воду рукой
Безопасная работа
Опасное действие
№8 · ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
8. Спланируй напиток для двух порций
Составь технологическую карту травяного напитка для двух порций. Укажи продукты, инвентарь, пять или шесть действий и правила безопасной подачи.
Объём: 45–80 слов
№9 · ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК
9. Предложи вариант без кофеина
Разработай рецепт полезного горячего напитка без кофеина из трав, фруктов или ягод. Назови сырьё, способ приготовления и объясни, как усилить вкус и аромат без большого количества сахара.
Объём: 60–110 слов
№10 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
10. Приготовление горячего напитка настойного типа
Расположи этапы приготовления чайного напитка в правильном порядке. Обрати внимание: чай относится к горячим напиткам, которые получают настаиванием, поэтому соблюдай последовательность действий и правила безопасной работы с кипятком.
- Осторожно налить готовый напиток в чашку.
- Подготовить чистую сухую чашку, чайник и чайные листья.
- Вскипятить воду и проверить устойчивость чайника на рабочей поверхности.
- Подать напиток, используя прихватку или полотенце при необходимости.
- Дать напитку настояться несколько минут под крышкой.
- Залить чайные листья горячей водой.
Создайте уникальный лист по своей теме
- Любая тема, любой уровень
- 20+ типов заданий
- 100% уникальный контент
- Со страницей ответов
- Защита от списывания
- Готово за 1 минуту
Другие темы по технологии для 5 класса
Чертёжный шрифт; Основные элементы графических изображений: точка, линия, контур, буквы и цифры, условные знаки; Правила построения чертежей: рамка, основная надпись, масштаб, виды, нанесение размеровТехнологии обработки конструкционных материалов. Бумага и её свойстваЧертёжный шрифт; Правила построения чертежей: рамка, основная надпись, масштаб, виды, нанесение размеров; Чертёж плоской детали; Профессии, связанные с черчением: чертёжник, картограф; Чтение чертежаМир труда и профессий. Социальная значимость профессийПостроение углов без транспортираТехнология и её составляющие. Бумага и её свойстваОсновные элементы графических изображенийОсновы графической грамоты. Графические материалы и инструментыУборка урожая картофеля, свеклы, морковиОсновные элементы графических изображений: точка, линия, контур, буквы и цифры, условные знаки; Правила построения чертежей: рамка, основная надпись, масштаб, виды, нанесение размеров; Чертёж плоскойКвартира-ловушкаБумага и её свойства. Производство бумаги, история и современные технологии; Технологическая карта изделия из бумаги
Чем удобны рабочие листы Нейрум
- По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
- Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
- Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.
Вопросы и ответы
Как скачать рабочий лист «Горячие напитки, их виды»?
Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.
Сколько заданий в листе и какие они?
В листе 10 заданий: множественный выбор, заполни пропуски, соединение, таблица, истина / Ложь, последовательность, распределение, эссе.
Соответствует ли лист ФГОС?
Да, задания ориентированы на школьную программу по технологии для 5 класса по ФГОС.
Можно ли изменить задания под свой класс?
Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.