№1 · ОПРЕДЕЛЕНИЯ
1. Реакция этерификации
Дополните определение химической реакции, в результате которой образуются сложные эфиры.
Взаимодействие между и с образованием сложного эфира и называется реакцией .
Типы заданий
Заполни пропускиКраткий ответРеши примеры
Альдегиды. Карбоновые кислоты. Сложные эфиры
Ф.И.
Класс
Разберемся в строении и свойствах сложных эфиров и жиров, чтобы понять, как устроены ароматы природы и важные источники энергии в нашем организме.
№2 · СТРОЕНИЕ
2. Общая формула
Запишите общую формулу сложных эфиров, образованных предельными одноосновными карбоновыми кислотами и предельными одноатомными спиртами, используя радикалы и .
№3 · РАСЧЕТЫ
3. Молярные массы эфиров
Вычислите молярные массы () указанных сложных эфиров в г/моль.
1)
2)
№4 · ЖИРЫ
4. Химическая природа жиров
Заполните пропуски в тексте о строении и свойствах жиров.
Жиры представляют собой сложные эфиры, образованные трехатомным спиртом и высшими кислотами. По агрегатному состоянию при комнатной температуре жиры, содержащие остатки непредельных кислот, обычно являются .
№5 · НОМЕНКЛАТУРА
5. Названия соединений
Дайте название сложному эфиру, имеющему формулу .
№6 · ЗАДАЧИ
6. Количественные отношения
Рассчитайте массу продуктов реакции в граммах, считая выход количественным (%).
1)
2)
+5 заданий в этом листе
Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.
№7 · СВОЙСТВА
7. Гидролиз жиров
Укажите особенности процесса гидролиза жиров.
Взаимодействие жира с водой в присутствии кислотных катализаторов является процессом. В отличие от него, щелочной гидролиз протекает необратимо с образованием солей, которые называют . Этот процесс в технике называют .
№8 · СРАВНЕНИЕ
8. Растительные и животные жиры
Какие кислоты (предельные или непредельные) преобладают в составе твердых животных жиров?
№9 · РАСЧЕТЫ
9. Стехиометрия жиров
Рассчитайте количество вещества (моль) реагентов или продуктов.
1)
2)
№10 · БИОЛОГИЯ
10. Функции жиров
Заполните пропуски, описывающие роль жиров в живой природе.
Жиры являются важным источником , так как при их полном окислении выделяется кДж энергии на 1 грамм. Также жиры выполняют функцию, защищая организм от переохлаждения, и являются важным материалом клеток.
Создайте уникальный лист по своей теме
- Любая тема, любой уровень
- 20+ типов заданий
- 100% уникальный контент
- Со страницей ответов
- Защита от списывания
- Готово за 1 минуту
Другие темы по химии для 10 класса
Природный газ; Нефть и ее происхождение; Способы переработки нефти: перегонка, крекинг (термический, каталитический); Продукты переработки нефти, их применение в промышленности и в быту; КаменныйАлкены: изомерия и номенклатураНепредельные углеводороды: алкеныИзомеры алканыНоменклатура: алканы, циклоалканы, алкеныВажнейшие классы неорганических соединений, реакция ионного обменаАлкены: состав и строение, гомологический рядПредмет и значение органической химии, представление о многообразии органических соединенийАлкены: строение молекул, гомология и изомерияСложные эфиры и жирыБелки. Состав, строение и химические свойства белков с кейсами для студентов поваров и студентов торгового делаПриродный газ; Попутные нефтяные газы; Нефть и ее происхождение; Способы переработки нефти: перегонка, крекинг (термический, каталитический); Продукты переработки нефти, их применение в
Чем удобны рабочие листы Нейрум
- По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
- Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
- Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.
Вопросы и ответы
Как скачать рабочий лист «Сложные эфиры как производные карбоновых кислот; Жиры как производные глицерина и высших карбоновых кислот»?
Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.
Сколько заданий в листе и какие они?
В листе 10 заданий: заполни пропуски, краткий ответ, реши примеры.
Соответствует ли лист ФГОС?
Да, задания ориентированы на школьную программу по химии для 10 класса по ФГОС.
Можно ли изменить задания под свой класс?
Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.