№1 · ВЫБОР ОТВЕТА
1. Ферменты и скорость реакции
Выберите один правильный ответ. Как ферменты влияют на химические реакции в клетке?
Типы заданий
Множественный выборЗаполни пропускиСоединениеТаблицаИстина / ЛожьНайти лишнееПоследовательностьРаспределениеКраткий ответЭссеСоедини слово и картинкуКроссворд
Ферменты
Ф.И.
Класс
Разберём, как ферменты ускоряют реакции и от чего зависит их работа. Эти знания помогут объяснять процессы пищеварения и обмена веществ.
№2 · ПРОПУСКИ
2. Строение и действие ферментов
Заполните пропуски, используя термины по теме ферментов.
Фермент взаимодействует с веществом, которое называется . Связывание происходит в особом участке фермента — . В результате образуется комплекс фермент–. После реакции фермент обычно сохраняет свою .
№3 · СООТВЕТСТВИЕ
3. Понятие и биологическое значение
Соедините каждый термин с соответствующим ему определением.
№4 · ТАБЛИЦА
4. Условия работы ферментов
Заполните пропуски в таблице. Укажите, как изменение каждого условия влияет на активность фермента.
| Фактор | Изменение условия | Влияние на активность фермента |
|---|---|---|
| Температура | Понижение ниже оптимального значения | |
| Кислотность среды | Изменение pH от оптимального значения | |
| Концентрация фермента | Увеличение при избытке субстрата |
№5 · ВЕРНО — НЕВЕРНО
5. Особенности ферментативных реакций
Определите, какие утверждения верны с точки зрения биологии ферментов.
- Ферменты ускоряют достижение химического равновесия, но не изменяют его положение.
- Для действия любого фермента подходят одинаковые значения температуры и pH.
- Фермент и субстрат взаимодействуют благодаря соответствию их структур.
- В ходе каждой реакции молекулы фермента полностью превращаются в продукты.
№6 · ЛИШНИЙ ЭЛЕМЕНТ
6. Избирательность ферментов
Найдите лишнее утверждение. Три обычных элемента показывают, что ферменты действуют на определённые субстраты.
- Липаза расщепляет молекулы жиров.
- Один и тот же фермент одинаково эффективно расщепляет жиры, белки и углеводы.
- Трипсин расщепляет белковые молекулы.
- Сахараза участвует в расщеплении сахарозы.
№7 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
7. Этапы ферментативного катализа
Расположите этапы взаимодействия фермента с субстратом в правильной последовательности.
- Отделение продуктов реакции
- Образование комплекса фермент–субстрат
- Освобождение активного центра фермента
- Изменение субстрата в активном центре
- Приближение субстрата к ферменту
№8 · КЛАССИФИКАЦИЯ
8. Ферменты и вещества-мишени
Распределите вещества по двум категориям: ферменты и субстраты.
Слова для распределения: белки, каталаза, сахараза, перекись водорода, сахароза, трипсин
Ферменты
Субстраты
№9 · КРАТКИЙ ОТВЕТ
9. Влияние pH на активность фермента
Почему сильное изменение кислотности среды может привести к снижению активности фермента? Запишите краткий ответ.
№10 · РАЗВЁРНУТЫЙ ОТВЕТ
10. Ферменты в пищеварительной системе
Объясните, почему белки пищи начинают расщепляться в желудке, а в тонком кишечнике их переваривание продолжается с участием других ферментов. Используйте понятия «фермент», «субстрат», «активный центр» и «pH среды».
Объём: 45–80 слов
№1 · ВЫБОР ОТВЕТА
1. Роль ферментов в клетке
Выберите один правильный ответ. Какова основная функция ферментов в клетке?
№2 · ПРОПУСКИ
2. Основные свойства ферментов
Заполните пропуски, используя термины по теме ферментов.
Ферменты имеют белковую природу и выполняют роль . Участок фермента, к которому присоединяется субстрат, называется . Ферменты отличаются высокой и действуют в определённых условиях .
№3 · СООТВЕТСТВИЕ
3. Термин и его характеристика
Соедините каждый термин с соответствующей ему характеристикой.
№4 · ТАБЛИЦА
4. Факторы активности ферментов
Заполните пропуски в таблице. Укажите, как изменение каждого фактора влияет на активность фермента.
| Фактор | Изменение условия | Влияние на активность фермента |
|---|---|---|
| Температура | Повышение выше оптимума | |
| pH | Сильное отклонение от оптимального значения | |
| Концентрация субстрата | Повышение при постоянной концентрации фермента |
№5 · ВЕРНО — НЕВЕРНО
5. Проверяем свойства ферментов
Определите, какие утверждения верны с точки зрения биологии ферментов.
- Ферменты ускоряют химические реакции в клетке.
- После реакции фермент расходуется полностью.
- Каждый фермент действует на любые вещества без избирательности.
- Активность фермента зависит от температуры и кислотности среды.
№6 · ЛИШНИЙ ЭЛЕМЕНТ
6. Специфичность действия ферментов
Найдите лишнее утверждение. Обычные элементы описывают проявления специфичности ферментов.
- Фермент амилаза расщепляет крахмал.
- Фермент каталаза ускоряет распад перекиси водорода.
- Фермент лактаза расщепляет лактозу.
- Фермент пепсин действует преимущественно на белки.
№7 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
7. Механизм действия фермента
Расположите этапы действия фермента в правильной последовательности.
- Отделение продуктов от фермента
- Связывание субстрата с активным центром
- Образование продуктов реакции
- Преобразование субстрата в продукты реакции
- Сближение субстрата с активным центром фермента
№8 · КЛАССИФИКАЦИЯ
8. Ферменты пищеварения и их субстраты
Распределите вещества по двум категориям: ферменты и субстраты.
Слова для распределения: липаза, пепсин, жир, белок, амилаза, крахмал
Ферменты
Субстраты
№9 · КРАТКИЙ ОТВЕТ
9. Температурный оптимум
Почему повышение температуры выше оптимальной обычно приводит к снижению активности фермента? Запишите краткий ответ.
№10 · РАЗВЁРНУТЫЙ ОТВЕТ
10. Ферменты в пищеварении
Объясните, почему при жевании пищи крахмал начинает расщепляться уже в ротовой полости, а в желудке действие слюнной амилазы прекращается. Используйте понятия «фермент», «субстрат» и «pH среды».
Объём: 45–80 слов
№1 · ПОНЯТИЯ
1. Основные понятия о ферментах
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- температура
- фермент
- реакция
- субстрат
+20 заданий в этом листе
Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.
№2 · СТРОЕНИЕ
2. Участки и участники ферментативной реакции
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- комплекс фермент–субстрат
- субстрат
- продукты реакции
- активный центр
№3 · СВОЙСТВА
3. Свойства ферментов
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- специфичность
- катализатор
- белковая природа
- ускорение реакции
№4 · УСЛОВИЯ РАБОТЫ
4. Факторы активности ферментов
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- кислотность среды
- температура
- концентрация субстрата
- низкая температура
№5 · МЕХАНИЗМ
5. Механизм действия фермента
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- фермент-субстратный комплекс
- сближение
- высвобождение продуктов
- связывание
№6 · ИЗМЕНЕНИЯ АКТИВНОСТИ
6. Активация и денатурация фермента
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- денатурация
- активная форма
- молекулярный шаперон
- перегревание
№7 · ИНГИБИРОВАНИЕ
7. Ингибиторы и торможение реакции
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- неконкурентный ингибитор
- снижение активности
- конкурентный ингибитор
- торможение реакции
№8 · СВЯЗЬ С ОБМЕНОМ
8. Ферменты в обмене веществ
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- пищеварение
- метаболический путь
- клеточное дыхание
- фотосинтез
№9 · РЕГУЛЯЦИЯ
9. Регуляция активности ферментов
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- регуляция активности
- обратная связь
- аллостерический участок
- накопление промежуточного продукта
№10 · ПРИМЕНЕНИЕ
10. Использование ферментов в биотехнологии
Соедините каждое слово с соответствующим изображением.
АБВГ- пищевая промышленность
- биотехнологический реактор
- ферментативная диагностика
- генная инженерия
№1 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
1. Как фермент ускоряет реакцию
Расположите этапы взаимодействия фермента и субстрата в правильной последовательности.
- В активном центре образуется комплекс фермент–субстрат
- Продукты реакции отделяются от фермента
- Субстрат связывается с активным центром
- Фермент взаимодействует с субстратом
№2 · РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
2. Катализаторы и субстраты
Распределите термины по двум категориям: что относится к ферменту и что — к веществу, на которое он действует.
Слова для распределения: амилаза, реагирующее вещество, крахмал для амилазы, активный центр, биологический катализатор, вещество, превращаемое в реакции
Фермент
Субстрат
№3 · СООТВЕТСТВИЕ
3. Фермент и образ субстрата
Соедините каждый термин с подходящим контурным изображением молекулы или участка молекулы.
АБВГ- продукты реакции
- комплекс фермент–субстрат
- субстрат
- фермент
№4 · ПРОПУСКИ
4. Основные свойства ферментов
Заполните пропуски в утверждениях о ферментах.
Ферменты — это биологические , которые ускоряют химические реакции. Участок фермента, где связывается субстрат, называется центром. После реакции фермент и может участвовать в новых реакциях. Большинство ферментов имеет белковую .
№5 · СОЕДИНЕНИЕ
5. Фактор и его влияние на фермент
Соедините фактор с наиболее характерным результатом его воздействия на активность фермента.
№6 · КРАТКИЙ ОТВЕТ
6. Избирательность действия
Как называется свойство фермента, благодаря которому его активный центр соответствует определённому субстрату? Запишите один термин.
№7 · ЛИШНИЙ ТЕРМИН
7. Признаки ферментативной реакции
Найдите термин, который не относится к свойствам или строению ферментов.
- активный центр
- денатурация
- специфичность
- хромосома
№8 · КРОССВОРД
8. Ферменты в терминах
Решите кроссворд по кратким определениям, связанным с ферментами и ферментативными реакциями.
По горизонтали
- Природа большинства ферментов
- Белковый биокатализатор
- Наиболее благоприятное значение фактора
- Избирательность действия фермента
- Участок фермента для связывания субстрата
- Вещество, на которое действует фермент
- Небелковый компонент некоторых ферментов
По вертикали
- Вещество, снижающее активность фермента
- Ускорение реакции без расходования вещества
- Превращение веществ при участии фермента
- Нарушение структуры белка
- Фактор, влияющий на скорость реакции
№9 · МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР
9. Почему ферментативная реакция замедляется
В пробирке концентрация субстрата постепенно увеличивается, а количество фермента остаётся постоянным. Почему после некоторого момента скорость реакции почти перестаёт возрастать? Выберите один верный ответ.
№10 · ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ
10. Проверка понимания механизма действия
Определите истинность каждого утверждения, оценивая только биологическую правильность фактов о ферментах и ферментативных реакциях.
- Фермент ускоряет реакцию, снижая энергию активации.
- В ходе реакции фермент обязательно превращается в один из продуктов.
- Активный центр определяет, с каким субстратом может взаимодействовать фермент.
- При сильном нагревании активность фермента может необратимо снизиться из-за денатурации.
- Один и тот же фермент одинаково эффективно действует на любые вещества.
- После завершения реакции фермент может снова участвовать в превращении субстрата.
Создайте уникальный лист по своей теме
- Любая тема, любой уровень
- 20+ типов заданий
- 100% уникальный контент
- Со страницей ответов
- Защита от списывания
- Готово за 1 минуту
Другие темы по биологии для 10 класса
Строение и функции ядраХимические элементы: макроэлементы, микроэлементыСтроение и функции белков, ферментыФерменты — биологические катализаторы; строение фермента: активный центр, субстратная специфичность; коферменты; витамины; отличия ферментов от неорганических катализаторовИспользование различных методов при изучении биологических объектовИзучение активности ферментовФормы размножения организмов: бесполое и половое; Виды бесполого размножения: деление надвое и почкование одно- и многоклеточных, спорообразование, вегетативное размножение; ИскусственноеЦитоплазма и ее органоиды, функции органоидов клетки, ядро — регуляторный центр клетки, транспорт веществ в клетке, одномембранные органоиды клетки: ЭПС, аппарат Гольджи, лизосомы, немембранные органоидыГенетика полаИзучение свойств клеточной мембраныПоверхностный аппарат клеткиТрансляция - биосинтез белка
Чем удобны рабочие листы Нейрум
- По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
- Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
- Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.
Вопросы и ответы
Как скачать рабочий лист «Ферменты — биологические катализаторы»?
Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.
Сколько заданий в листе и какие они?
В листе 40 заданий: множественный выбор, заполни пропуски, соединение, таблица, истина / Ложь, найти лишнее, последовательность, распределение, краткий ответ, эссе, соедини слово и картинку, кроссворд.
Соответствует ли лист ФГОС?
Да, задания ориентированы на школьную программу по биологии для 10 класса по ФГОС.
Можно ли изменить задания под свой класс?
Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.