Подтемы: Ферменты - биологические катализаторы, Строение фермента: активный центр, субстратная специфичность, Коферменты, Витамины, Отличия ферментов от неорганических катализаторов
biotechБиологияschool10 классtask_alt15 заданий
Заполни пропускиСоединениеКраткий ответНайти лишнееМножественный выбор
Типы заданий
Заполни пропускиСоединениеКраткий ответНайти лишнееМножественный выбор
Ферменты — биологические катализаторы
10 класс · средний
Ф.И. Класс
Разберём, как ферменты ускоряют реакции, почему узнают только «свои» субстраты и какую роль в их работе играют витамины.
№1 · ПРОПУСКИ
5 ПРОПУСКОВ · 2 БАЛЛА
1. Основные свойства ферментов
Заполните пропуски в определениях и характеристиках ферментов.
Ферменты — это биологические , ускоряющие химические реакции. Участок фермента, к которому присоединяется субстрат, называется центром. Способность фермента действовать только на определённый субстрат называют субстратной . Многие ферменты имеют небелковую часть — . Органические вещества, необходимые в небольших количествах для нормальной работы организма, называют .
№2 · СООТВЕТСТВИЕ
5 ПАР · 2 БАЛЛА
2. Фермент, кофермент и катализатор
Соедините термин с его наиболее точной характеристикой.
Активный центр
Субстратная специфичность
Кофермент
Витамин
Неорганический катализатор
Небелковый компонент, необходимый для работы некоторых ферментов
Способность фермента взаимодействовать с определённым субстратом
Ускоритель реакции, не являющийся биологической белковой молекулой
Участок фермента, связывающий субстрат и участвующий в реакции
Органическое вещество, нужное организму в малых количествах
№3 · КРАТКИЙ ОТВЕТ
1 ОТВЕТ · 1 БАЛЛ
3. Субстратная специфичность
Как называется свойство фермента избирательно взаимодействовать только с определённым субстратом или группой близких субстратов? Запишите термин.
№4 · ЛИШНЕЕ
4 ЭЛЕМЕНТА · 1 БАЛЛ
4. Компоненты и свойства ферментов
Найдите лишний термин. Три элемента относятся к ферментам или их работе, а один обозначает вещество иной природы.
активный центр
кофермент
субстратная специфичность
хлорид натрия
№5 · МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР
1 ВЕРНЫЙ ОТВЕТ · 2 БАЛЛА
5. Ферменты и неорганические катализаторы
Выберите верное утверждение об отличии ферментов от неорганических катализаторов.
Ферменты обычно обладают высокой субстратной специфичностью и действуют в относительно мягких условиях.
Ферменты всегда являются неорганическими веществами и не содержат белка.
Ферменты расходуются полностью в ходе каждой катализируемой реакции.
Ферменты работают одинаково эффективно при любых температуре и кислотности среды.
№1 · ТЕРМИН
1 ОТВЕТ · 1 БАЛЛ
1. Биологический катализатор
Как называют белок, который ускоряет химические реакции в клетке и при этом сам практически не расходуется?
№2 · СТРОЕНИЕ
1 ОТВЕТ · 1 БАЛЛ
2. Активный центр
Как называется участок молекулы фермента, к которому присоединяется субстрат и где происходит реакция?
№3 · СПЕЦИФИЧНОСТЬ
1 ОТВЕТ · 1 БАЛЛ
3. Выбор субстрата
Как называется свойство фермента действовать только на определённый субстрат или близкую группу субстратов?
+8 заданий в этом листе
Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.
№4 · КОФЕРМЕНТЫ
1 ТЕРМИН · 2 БАЛЛА
4. Небелковый помощник фермента
Фермент состоит из белковой части и небелкового компонента, необходимого для его работы. Как называется этот небелковый компонент?
№5 · ВИТАМИНЫ
1 СВЯЗЬ · 2 БАЛЛА
5. Витамины как источники коферментов
Некоторые витамины после превращений в клетке входят в состав коферментов. Какую роль в этом случае выполняет витамин?
№6 · СРАВНЕНИЕ
1 ПРИЗНАК · 2 БАЛЛА
6. Температурная чувствительность
Фермент и неорганический катализатор ускоряют реакцию. Какой из них обычно сильнее теряет активность при повышении температуры из-за изменения пространственной структуры?
№7 · МЕХАНИЗМ
1 ОБЪЯСНЕНИЕ · 2 БАЛЛА
7. Почему фермент ускоряет реакцию
Фермент связывает субстрат в активном центре и облегчает протекание реакции. Как называется энергетический барьер, снижение которого приводит к ускорению реакции?
№8 · АНАЛИЗ
1 ВЫВОД · 3 БАЛЛА
8. Изменение активного центра
После замены одной аминокислоты активного центра фермент перестал связывать прежний субстрат, хотя белковая молекула сохранилась. Какое свойство фермента объясняет этот результат?
№9 · СРАВНЕНИЕ
1 ВЫВОД · 3 БАЛЛА
9. Фермент и неорганический катализатор
Назовите одно ключевое преимущество ферментов перед неорганическими катализаторами, связанное с выбором вещества для реакции.
№10 · ПРИЧИННО-СЛЕДСТВЕННАЯ СВЯЗЬ
1 ЦЕПОЧКА · 4 БАЛЛА
10. Недостаток витамина и обмен веществ
В организме недостаточно витамина, который превращается в кофермент. Как кратко назвать непосредственную причину снижения скорости соответствующей ферментативной реакции?