Рабочий лист на тему:

Белки. Состав и строение белков

Подтемы: Белки, Состав и строение белков, Аминокислоты - мономеры белков, Уровни структуры белковой молекулы: первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура, Химические свойства белков, Биологические функции белков

Биология10 класс16 заданий
РаспределениеtaskGroupЗаполни пропускиКраткий ответПоследовательностьТаблицаМножественный выборВопросы по картинке

Типы заданий

РаспределениеtaskGroupЗаполни пропускиКраткий ответПоследовательностьТаблицаМножественный выборВопросы по картинке
Белки. Состав и строение белков

10 класс · сложный

Ф.И.
Класс


Разберёмся в тонкостях строения белковых молекул и поймём, как микроскопические изменения в аминокислотной цепи определяют работу всего организма.

1 · КЛАССИФИКАЦИЯ

4 ГРУППЫ · 2 БАЛЛА

1. Свойства радикалов аминокислот

Распределите аминокислоты по группам в зависимости от химических свойств их радикалов.

Слова для распределения: Тирозин, Валин, Серин, Лейцин, Аргинин, Глутаминовая кислота, Лизин, Аспарагиновая кислота, Аланин

Неполярные (гидрофобные)

Полярные незаряженные

Отрицательно заряженные

Положительно заряженные

2 · АНАЛИЗ СХЕМЫ

4 ВОПРОСА · 3 БАЛЛА

2. Уровни организации белка

Изучите схему уровней организации белковой молекулы и ответьте на вопросы.

На рисунке представлены четыре структуры белка: от линейной цепи до сложного комплекса.

  1. 2.1 Какой тип связи является определяющим для формирования структуры, обозначенной как 'первичная'?

  2. 2.2 За счет каких связей поддерживается вторичная структура (спираль)?

3 · ПРОПУСКИ

4 ТЕРМИНА · 1 БАЛЛ

3. Образование пептидной связи

Заполните пропуски в тексте о биосинтезе белка.

Процесс соединения аминокислот происходит путём реакции . При этом от карбоксильной группы одной аминокислоты отщепляется , а от аминогруппы другой — . В результате образуется ковалентная связь.

4 · КРАТКИЙ ОТВЕТ

ТЕРМИН · 2 БАЛЛА

4. Денатурация и её обратимость

Как называется процесс восстановления природной структуры белка после устранения действия денатурирующего агента, если первичная структура не была разрушена?

5 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ

5 ЭТАПОВ · 2 БАЛЛА

5. Этапы фолдинга белка

Расположите события формирования функционально активного белка в правильном порядке.

  1. Синтез полипептидной цепи на рибосоме
  2. Локальное формирование альфа-спиралей и бета-слоев
  3. Упаковка в компактную глобулу за счет гидрофобных взаимодействий
  4. Образование дисульфидных мостиков между радикалами цистеина
  5. Объединение нескольких субъединиц в единый комплекс

6 · ТАБЛИЦА

4 ФУНКЦИИ · 3 БАЛЛА

6. Биологические функции белков

Заполните таблицу, соотнеся название белка с его основной функцией в организме.

Название белкаПример функцииМеханизм действия
Гемоглобин
Инсулин
Актин
Фибриноген

7 · ВЫБОР

ОДИН ВАРЯИНТ · 1 БАЛЛ

7. Стабилизация третичной структуры

Выберите тип связи, который НЕ участвует в стабилизации третичной структуры белковой молекулы.

  • Гидрофобные взаимодействия
  • Ионные связи
  • Пептидные связи
  • Дисульфидные мостики

8 · КЛАССИФИКАЦИЯ

2 ГРУППЫ · 2 БАЛЛА

8. Фибриллярные и глобулярные белки

Распределите белки по их растворимости и форме молекул.

Слова для распределения: Иммуноглобулин, Эластин, Кератин, Миоглобин, Альбумин, Коллаген

Фибриллярные (нерастворимые)

Глобулярные (растворимые)

9 · АНАЛИЗ РИСУНКА

3 ВОПРОСА · 3 БАЛЛА

9. Ферментативный катализ

Рассмотрите схему работы фермента и ответьте на вопросы.

На схеме показано взаимодействие фермента и субстрата по принципу 'ключ-замок'.

  1. 9.1 Как называется область фермента, непосредственно взаимодействующая с субстратом?

  2. 9.2 Почему при повышении температуры выше C активность большинства ферментов падает?

+8 заданий в этом листе

Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.

10 · ПРОПУСКИ

3 СЛОВА · 1 БАЛЛ

10. Химическая природа аминокислот

Заполните пропуски, описывающие химические свойства аминокислот.

Аминокислоты являются соединениями, так как содержат одновременно группу с основными свойствами и группу с кислотными свойствами.

11 · КРАТКИЙ ОТВЕТ

ЧИСЛО · 2 БАЛЛА

11. Разнообразие белков

Сколько стандартных (протеиногенных) аминокислот участвует в построении белков всех живых организмов?

12 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ

ИЕРАРХИЯ · 1 БАЛЛ

12. Усложнение структуры

Расположите структуры в порядке возрастания их сложности.

  1. Аминокислота
  2. Дипептид
  3. Полипептид
  4. Белковая субъединица
  5. Четвертичный комплекс

13 · ТАБЛИЦА

СРАВНЕНИЕ · 2 БАЛЛА

13. Связи в структурах белка

Укажите основной тип связи для каждого уровня организации.

Уровень структурыТип связи
Первичная
Вторичная
Третичная
Четвертичная

14 · ВЫБОР

МНОЖЕСТВЕННЫЙ · 2 БАЛЛА

14. Функции белков-ферментов

Выберите все верные утверждения о белках-ферментах.

  • Ферменты снижают энергию активации реакции
  • Один фермент может катализировать любые химические реакции
  • Ферменты полностью расходуются в ходе реакции
  • Активность ферментов зависит от pH среды
  • Ферменты являются биологическими катализаторами

15 · КЛАССИФИКАЦИЯ

ПРИМЕРЫ · 2 БАЛЛА

15. Незаменимые аминокислоты

Распределите аминокислоты на две группы для организма взрослого человека.

Слова для распределения: Серин, Валин, Глицин, Аланин, Лизин, Триптофан

Незаменимые

Заменимые

16 · СТРУКТУРА

3 ВОПРОСА · 3 БАЛЛА

16. Строение молекулы аминокислоты

Рассмотрите схему общего строения аминокислоты и ответьте на вопросы, используя буквенные обозначения с рисунка.

  1. Назовите функциональные группы, обозначенные буквами А и Б.
  2. Какие химические свойства (кислотные или основные) проявляет группа А, а какие — группа Б?
  3. Как называется свойство молекулы, обусловленное одновременным наличием групп А и Б?

Создайте уникальный лист по своей теме

  • Любая тема, любой уровень
  • 20+ типов заданий
  • 100% уникальный контент
  • Со страницей ответов
  • Защита от списывания
  • Готово за 1 минуту

Другие темы по биологии для 10 класса

Основы биотехнологииУровни организации живой материиМетоды селекции растенийКлетка — структурно-функциональная единица живогоНуклеиновые кислоты: ДНК и РНК; Нуклеотиды - мономеры нуклеиновых кислот; Строение и функции ДНК; Строение и функции РНКХимический состав клетки. Белки и нуклеиновые кислотыЖивые системы (биосистемы) как предмет изучения биологии; Свойства биосистем и их разнообразие; Науки, изучающие биосистемы на разных уровнях организации; Отличие живых систем от неорганическойУровни организации биосистем: молекулярный, органоидно-клеточный, организменный, популяционно-видовой, экосистемный (биогеоценотический), биосферный; Отличие живых систем от неорганической природыПризнаки свойства живогоФотосинтез: световая и темновая фазы, реакции, эффективность, значение для жизни на Земле, влияние условий среды и способы повышения продуктивностиЖивые системы (биосистемы) как предмет изучения биологии; Уровни организации биосистем: молекулярный, органоидно-клеточный, организменный, популяционно-видовой, экосистемный (биогеоценотический)Методы биологии

Чем удобны рабочие листы Нейрум

  • По действующей программеТемы и задания совпадают со школьной программой 1–11 классов. Открыли — дали классу, без правок.
  • Готово к печати, с ответамиPDF в формате A4 и ключ ответов на отдельной странице. Скачали, распечатали, раздали — без правок в Word.
  • Свой лист за минутуНе нашли нужный? ИИ-конструктор соберёт лист по вашей теме, классу и типам заданий.

Вопросы и ответы

Как скачать рабочий лист «Белки; Состав и строение белков; Аминокислоты - мономеры белков; Уровни структуры белковой молекулы: первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура; Химические свойства белков»?

Зарегистрируйтесь бесплатно — лист сохранится в личном кабинете, откуда его можно скачать в PDF и распечатать.

Сколько заданий в листе и какие они?

В листе 16 заданий: распределение, taskGroup, заполни пропуски, краткий ответ, последовательность, таблица, множественный выбор, вопросы по картинке.

Соответствует ли лист ФГОС?

Да, задания ориентированы на школьную программу по биологии для 10 класса по ФГОС.

Можно ли изменить задания под свой класс?

Да. После регистрации лист открывается в конструкторе: задания можно заменить, перегенерировать или добавить новые.