Разберись, как описывать приготовление пищи по-английски: распознавай способы, выстраивай этапы и используй пассивный залог в реальных кулинарных ситуациях.
№1 · ИСТИНА / ЛОЖЬ
4 УТВЕРЖДЕНИЯ · 1 БАЛЛ
1. Базовые способы приготовления
Определи, верны ли утверждения по смыслу. Все утверждения относятся к способам приготовления пищи.
Boiling means cooking food in hot water.ИстинаЛожь
Grilling usually means cooking food under or over direct heat.ИстинаЛожь
Steaming means cooking food in a deep-fryer.ИстинаЛожь
Baking is usually done in an oven.ИстинаЛожь
№2 · ТАБЛИЦА
4 СТРОКИ · 1 БАЛЛ
2. Способ и оборудование
Заполни пропуски в правой части таблицы. Выбери подходящее оборудование для каждого способа приготовления.
Cooking method
Equipment
boiling
baking
frying
steaming
№3 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
4 ЭТАПА · 1 БАЛЛ
3. Последовательность приготовления супа
Расположи этапы приготовления супа в логическом порядке.
Cook the soup until the vegetables are soft.
Serve the soup in bowls.
Add the vegetables to the boiling water.
Wash and chop the vegetables.
№4 · РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
6 СИТУАЦИЙ · 2 БАЛЛА
4. Влажные и сухие способы приготовления
Распредели предложения по двум категориям: в первой должны оказаться способы приготовления с использованием воды или пара, во второй — способы приготовления с сухим жаром.
Слова для распределения: The potatoes are boiled in salted water., The fish is grilled over hot coals., The bread is baked in the oven., The onions are fried in olive oil., The vegetables are steamed for five minutes., The rice is simmered in a covered pot.
Moist-heat methods
Dry-heat methods
№5 · ИСТИНА / ЛОЖЬ
5 УТВЕРЖДЕНИЙ · 2 БАЛЛА
5. Пассивный залог в рецептах
Определи, верны ли утверждения с точки зрения грамматической правильности английского языка. Обрати внимание на пассивный залог в инструкциях и описаниях рецептов.
The onions are chopped before they are fried.ИстинаЛожь
The cake was bake in a hot oven.ИстинаЛожь
The chicken must be cooked thoroughly.ИстинаЛожь
The vegetables are being steam at the moment.ИстинаЛожь
The sauce should be stirred gently.ИстинаЛожь
№6 · ТАБЛИЦА
4 СТРОКИ · 2 БАЛЛА
6. Преобразование рецептурных инструкций
Преобразуй активные предложения в пассивные и впиши правильную форму в последний столбец. Сохрани время исходного предложения.
Active instruction
Tense
Passive version
The chef chops the herbs.
Present Simple
The cook is frying the mushrooms.
Present Continuous
The baker baked the bread yesterday.
Past Simple
The chef will serve the dish hot.
Future Simple
+5 заданий в этом листе
Зарегистрируйтесь — и соберите свой рабочий лист по этой теме за минуту: заданий столько, сколько нужно.
№7 · ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ
5 ЭТАПОВ · 2 БАЛЛА
7. Приготовление овощного блюда
Восстанови последовательность действий, чтобы получился связный рецепт овощного блюда.
Cut the vegetables into similar-sized pieces.
Roast the vegetables until they become tender.
Season the vegetables with salt, pepper and herbs.
Serve the roasted vegetables with fresh bread.
Preheat the oven to 200°C.
№8 · РАСПРЕДЕЛЕНИЕ
6 ПРЕДЛОЖЕНИЙ · 3 БАЛЛА
8. Условные предложения о результате приготовления
Распредели предложения по типу условного предложения. Определи тип по смыслу и форме глаголов, а не только по наличию союза «if».
Слова для распределения: If the cook had checked the temperature, the meat would not have been undercooked., If I had a larger oven, I would bake two cakes at once., If the sauce is too thick, add a little water., If we had covered the dish, it would not have become dry., If the soup were less salty, it would taste better., If you fry the onions too long, they will burn.
First Conditional
Second Conditional
Third Conditional
№9 · ИСТИНА / ЛОЖЬ
5 УТВЕРЖДЕНИЙ · 3 БАЛЛА
9. Смысл и грамматика кулинарного совета
Определи, верны ли утверждения по смыслу и грамматике английских предложений. В каждом случае учитывай способ приготовления, условие и предполагаемый результат.
If the oil is not hot enough, the vegetables will absorb too much oil.ИстинаЛожь
If you had preheated the oven, the pie would have cooked more evenly.ИстинаЛожь
If the meat were thinner, it will cook faster.ИстинаЛожь
The chef said that the sauce had been prepared in advance.ИстинаЛожь
If the rice had been washed, it would be less sticky.ИстинаЛожь
№10 · ТАБЛИЦА
4 СТРОКИ · 3 БАЛЛА
10. Кулинарная проблема и решение
Заполни последний столбец. Для каждой ситуации выбери грамматически правильное продолжение, используя условные предложения или модальные глаголы для предположения.